红烧鸡爪的做法

1、首先我们把买回来的鸡爪清洗干净  剁掉鸡爪的指甲  

2、锅中烧水  加上葱姜  黄酒  倒入鸡爪焯水

3、焯好之后  洗干净  沥干水分备用

4、锅里烧油   放上葱姜蒜   开始炒鸡爪  淋上生抽和黄酒醋   加上一点白糖 一点点盐 开始翻炒   炒至全部上色之后   加水  然后放上一点香料开始炖煮

5、鸡爪还是很容易熟的  一般煮个20分钟就可以出锅了  还是一个比较快手的菜