家常营养菜：黄瓜丝炒鸡蛋

1、把黄瓜削皮切成丝，备用。打三个鸡蛋，搅好，备用。

2、锅热放油，倒入黄瓜丝，略翻炒。两分钟左右即可。不太炒久，否则颜色就不绿了。口感也没那么爽口。

5、很简单吧！整个过程十分钟就能搞定。一道既营养又好吃的菜瞬间就做好了！这样清爽的菜，很适合当前这个季节。