蒜苗土豆丝，一道美味的家常菜！

1、准备好原材料

2、土豆切成丝

3、清洗几遍，然后用清水泡着

4、蒜苗将叶子切细、茎部斜着切成小段

5、生姜切成末

6、锅里放入适量油，烧到五成热，放入蒜苗茎部和生姜末翻炒出香味

7、加入土豆丝翻炒断生

8、加入蒜苗叶子翻炒

9、加入适量盐，少许生抽翻炒均匀即可。