1、莲藕木耳老鸭煲 【主料】鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只。 【配料】精盐、鸡精、生姜、黄酒、适量。 【制作方法】 （1）莲藕洗净，切块待用。 （2）黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。 （3）老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。 【功效】滋阴清热凉血止血【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒 ，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
