巧做夏天喝的的骨头清汤

1、将小葱清洗干净，捆成一小捆，备用。如图所示。

2、将骨头冲洗一下，切开成块放在锅里。

3、用清水将其烧开，然后关火。

4、放在不锈钢的盆子里将其再次清洗干净。

5、再将清洗干净的骨头放在篮子里冲水、沥水。

6、将已经干净的骨头放在锅里。

7、放上生姜片一些和小葱的一小捆，让其放在锅里继续烧开和烧烂熟。

8、瞧，一锅骨头汤就可以出锅啦，千万不要放油的，那样口味就油腻了。可以在吃的时候放一些食盐和少量的辣椒粉、香油一点即可。