西红柿的做法，营养又美味

1、将西红柿洗净，切成小块，大小根据自己的喜好来切哦

2、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋打散，打至蛋液变浓稠为止

3、将葱洗净，切成小碎段

4、将锅烧热，放入油，油烧后倒入蛋液，蛋液会迅速凝固

5、将鸡蛋炒散

6、将西红柿倒入锅中，翻炒，让鸡蛋吸收西红柿汁，西红柿吸收鸡蛋的香味，相互融合

7、待西红柿炒的较软时，往锅中放入白糖和盐，翻炒至均匀

8、稍微往锅中倒入一点水，以免菜变干，然后淋入一点水淀粉，将汤汁收浓

9、最后，放入葱花，就可以关火盛出了