减脂无油番茄虾滑怎么做好吃

1、西红柿切小丁

2、大虾剥好去掉虾线

3、先用刀背拍碎，再剁成泥

4、加料酒，少量盐，淀粉，白胡椒，一颗蛋清搅拌上劲儿

5、大火锅烧热，不加油直接炒西红柿，炒到软烂再加酱油少许，番茄酱少许，盐少许，味精，糖少许

6、加入水之后，把虾滑一个个挖成丸子小火煮

7、煮熟，汤汁收差不多就可以了

8、最后撒入小米辣一点点，然后葱花