皮蛋拌豆腐的家常做法

1、皮蛋切好，像切西瓜那样切成八瓣。然后沿着盘子摆一圈。

2、嫩豆腐十字切，一块豆腐切两刀即可

3、小葱洗净，切成葱花。不要葱白部分。

4、把豆腐放在盘子中心。然后把酱油醋香油调和好淋在豆腐和皮蛋上

5、最后撒上葱花。就着配稀饭真的太好吃了。这是南方人的吃法。