茴香菜盒子的做法

1、粉条提前用温水泡软切碎，茴香洗净切碎，倒入适量香油拌匀

2、鸡蛋打散锅中倒入适量花生油炒熟捣碎和第一步混合，混合后加入调料搅拌均匀

3、活好的面团分成大小适中的小剂子

4、把分好的面团擀成圆形薄片，再把拌好的茴香馅放在面片一半，提起下半部分的面皮折叠，用手指把边缘按压。

5、电饼档加热里面放少许油，把包好的菜盒子放进去

6、烙到一面金黄翻面再烙另一面，两面上色就可以了