1、准备材料,所有材料称重。

2、所有的粉类和糖放在盆里面。

3、用开水搅成絮状。

4、倒入油,揉成光滑的面团。

5、揉好后包保鲜膜稍微醒一小会。

6、揪一小块面团搓圆。大概30克,也可以按自己想要的大小。

7、大拇指顶进圆球中间,然后旋转,整成窝窝头形状,或者把圆球放在左手的虎口弯处,用大拇指顶成一个洞,然后整理成窝窝头形状。

8、全部整理成窝窝头的样子。

9、上蒸锅水开后计时15分钟,关火继续焖5分钟即可。


时间:2024-10-13 02:12:47
1、准备材料,所有材料称重。
2、所有的粉类和糖放在盆里面。
3、用开水搅成絮状。
4、倒入油,揉成光滑的面团。
5、揉好后包保鲜膜稍微醒一小会。
6、揪一小块面团搓圆。大概30克,也可以按自己想要的大小。
7、大拇指顶进圆球中间,然后旋转,整成窝窝头形状,或者把圆球放在左手的虎口弯处,用大拇指顶成一个洞,然后整理成窝窝头形状。
8、全部整理成窝窝头的样子。
9、上蒸锅水开后计时15分钟,关火继续焖5分钟即可。