1、先把调料拌匀，这一步可以按照自己喜好来。我用了盐、黑胡椒、迷迭香（干）、辣椒粉、孜然粉和小茴香粉。
2、鸡洗净擦干，脖子切短，把拌匀的调料内在鸡的内外。
3、打开啤酒，啤酒可以选自己喜欢的款，浓淡兼宜。到处半罐来，剩下半罐在易拉罐里。
4、把啤酒罐从鸡的后面塞进去，架在烤盘里。
1、在鸡两侧用刀划开小孔，把翅尖塞进去，成叉腰鸡状，好像傲娇的战士一般。
2、接着要给这个战士穿上铠甲。先放一条培根黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。
3、再放一条培根马蹄南去人北望，草青黄，尘飞扬
4、再放一条培根好像突然有了鸡肋，也突然有了铠甲
1、鸡上面稍微撒点油，不需要太多，因为培根一烤就出油。放进预热到170度的烤箱烤70分钟，半途可以拿出来刷一次啤酒（之前倒出来半杯嘛）。因为有培根盖着，所以鸡的上部不容易烤焦，而原本容易烤焦的翅尖也因为“叉腰”的缘故也不会烤焦。烤制时间可以根据鸡的大小适当调节，图中这只鸡1.3千克。
2、烤完后从烤箱取出来切开。
3、啤酒罐里的啤酒可以适当倒出来一点，和烤盘底的油水混在一起，是非常美味的蘸料。
