番茄鱼的家常做法

1、把鱼、番茄、葱姜蒜洗净。鱼切成片，葱切段，再切少量葱花。姜蒜切片备用。

3、开火放入适量菜籽油烧至8、9成熟，放入葱姜蒜，花椒、陈皮翻炒

5、炒4-5分钟即可

7、煮开后盖上锅盖，把火关为中小火熬10-15分钟，可以先尝尝汤的味道（如果感觉不够酸可以加些白醋，番茄味不够可再加番茄或番茄酱，但我不喜欢番茄酱，毕竟含有添加剂）