家常美味口水鸡

1、按图片准备好所有配菜

2、两个鸡腿分别去骨

3、鸡腿肉冷水下锅，加入葱结，姜片，料酒，煮10分钟，把鸡腿肉煮熟即可出锅

4、煮熟的鸡腿肉加入冰水中冷却

5、准备调味汁：淋热油爆香配菜（芝麻，蒜末，小米辣，葱末），加入生抽2大勺，陈醋1大勺，蚝油1大勺，香油1勺，糖1勺

6、搅拌一下调味汁

7、把青瓜丝铺在碟子上垫底

8、码上冷却切好片的鸡腿肉

9、撒上适量的香菜末

10、淋上调好的调味汁，可以再淋一点红油上色

11、美味开胃的口水鸡就做好啦！！

12、真的很好吃！赶紧学起来吧