蒜香西兰花的做法

 时间:2024-10-29 10:37:13

1、西兰花先用盐水浸泡30分钟左右后拿出用掰成小朵

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2、锅中加水起火,加一调羹盐滴几滴油,水烧开后放入西兰花,热水烫至变色。

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3、西兰花捞出沥水,可以根据自己口感,不喜欢脆,可以多煮两分钟。

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4、准备好的大蒜去皮切成蒜末放置备用。

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5、热锅起火,加入食用油,放入一半蒜末炒出蒜香,加一勺蚝油继续翻炒出香味。

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6、接着锅中放入西兰花,趁热迅速翻炒均匀。

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7、翻炒均匀后,放入另外一半蒜末,继续翻炒几下即可关火盛盘。

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