护发生发，番茄炖豆腐

1、准备一个西红柿，西红柿顶部用到划一个十字，用热水烫一下去皮

2、西红柿切成丁

3、豌豆

4、豆腐切成小块

5、锅内加油烧热倒入豆腐块煎至两面金黄捞出备用

6、原锅倒入蒜碎炒出香味

7、倒入番茄碎炒出红油

8、倒入煎好的豆腐块加入适量热水小火慢煮10分钟

9、加入豌豆粒，盐、糖调味

10、继续炖煮5分钟至汤汁浓稠时关火