紫薯花生曲奇

1、准备好各种食材，黄油切小块在室温下软化。2.将紫薯洗净，放入浅盘中，盘里加少许冷水，入微波炉中火加热3分钟，翻转一下再加热2分钟左右，捏一下紫薯感觉芯软了，就熟透了。（也可以用蒸锅蒸熟）

3、将软化的黄油和糖粉、盐拌匀，用打蛋器打发到颜色发白的顺滑状态。6.倒入牛奶，搅打到完全融合。

5、将曲奇面糊装入剪口裱花袋中，使用中号8齿花嘴。10.在学厨WK9249不粘曲奇盘中挤出曲奇，在接口处放几粒花生碎，稍按压一下。