豆腐与肉末如何煮做？

1、水豆腐放锅里焯水后舀碗里备用。

2、猪肉洗净剁成肉末

3、锅里热油放入肉末爆炒加盐和香菜根，过一会儿加水煮开。

4、肉末煮开几分钟放入焯过水的豆腐加盐、干辣椒拌均匀同煮几分钟后淋入生抽撒入香菜叶和葱花末翻一翻就OK了。