南瓜鸡蛋羹的做法

1、南瓜从顶部切开。

2、挖出籽。

3、上锅蒸10分钟，放凉。

4、碗中打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶。

5、搅拌均匀后，倒入放凉的南瓜中。

6、撒上几粒枸杞，盖好。

7、上锅蒸15分钟，软糯美味的南瓜鸡蛋羹就做好了。