芹菜清炒做法

1、芹菜买回来之后，要先把前面的叶子去掉，要不然有苦味。

2、采摘完毕后，将芹菜清洗干净。

3、切成一寸长短的小段。

4、开火，将铁锅加热。

5、倒入植物油，将油加热至沸腾。

6、倒入芹菜段，翻炒。

7、准备好蒜瓣。

8、将蒜瓣放入锅中，一起翻炒。

9、芹菜变色后，加入少量的盐。

10、关火，将菜盛起。