牛腱子肉怎么做好吃

1、把牛腱子500克洗净切小块，用适量淀粉2小勺姜片5片酱油适量料酒一小勺拌一起腌制20分钟

2、炒锅放少量油小火煸炒腌制过的牛腱子

3、3到5分钟后加水大火烧开捞去浮沫，换到电砂锅里炖煮类定时3小时。定时结束前半小时放盐调味。

家常炖牛腱，软烂，营养，非常下饭哟！