西兰花炒虾仁的制做方法

食材：西兰花、虾仁、葱、姜、盐、生抽

步骤：

1、准备好上述所需食材。

2、西兰花摘成小朵，清洗干净。

3、锅里水烧开，加入少许油和盐，加入西兰花，焯两分钟，捞出用凉水冲洗。

4、锅里油热后，加入葱花，姜丝，炒出香味后，加入虾仁。

5、加入西兰花翻炒。

6、最后加入少许生抽翻炒几下即可。