家常菜土豆烧牛肉

1、将主料 辅料所以材料切好备用

2、切好的牛肉冷水下锅加料酒炒掉血水

3、土豆切块 焯水的牛肉 盛盘备用

4、起锅热油 将白砂糖放入锅中炒出颜色

5、糖炒出颜色倒入牛肉 生抽 老抽 翻炒至颜色均匀后加入葱 姜 蒜 八角 辣椒继续翻炒出香味

6、炒好的牛肉倒入高压锅或者电压力锅中添水 定时30分钟 即可

7、将准备好的土豆块 炖好的牛肉 倒入炖锅中 加少许盐 慢火炖15分钟左右 这一步是为了让土豆和牛肉的味道融合

8、炖好的牛肉盛盘即可食用