白萝卜炖五花肉

1、将白萝卜去皮，切成块；

2、将五花肉过水煮开；

3、将五花肉切成小块；

4、准备姜、蒜头、八角、干红辣椒、桂皮；

5、加入适量的白糖炒匀，将五花肉下锅炒至焦糖色，下姜、蒜头、八角等 炒香；

6、加入适量的水、生抽、料酒，将白萝卜下入锅里，翻搅均匀，煮到熟，再加入适量的盐和鸡精调味，就完成了。