1、糯米要提前一小时浸泡，过滤后的水备用。
2、黑芝麻洗净，干炒炒熟别炒太久，会发苦。——糯米也可以拿来炒一下，也可以不炒。
3、高速拍打成糊状，直到看不到完整的颗粒为止。
4、为了过滤果汁，你可以用刮刀按压辅助设备。把过滤后的芝麻水放入不粘锅中，等待使用。
5、再一次过滤，残渣扔掉，过滤出来的芝麻水与第一次过滤出来的水混合一起。——过滤是为了让芝麻糊更细腻，想更有颗粒感，可以倒入少许残渣进去混合。——残渣可以用来做馒头。——如果一下子不想煮完，可以密封放冰箱冷藏储存，一周内喝完。
6、芝麻糊和适量的冰糖放入不粘锅里，中高火或大火先烧至冒烟。——一定要不沾锅，不然容易煮糊。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
