1、地里刚摘的南瓜哦，不是很大哦。把南瓜切成两半。把南瓜里面的南瓜籽挖去，挖干净。洗一下（那个南瓜皮没事）
3、锅里倒油，不要太多，薄薄一小层就够了。开启大火，把油烧开。再告诉一下新手：油烧开会像水中丢入石头一样有圆波。
5、一分钟后，加入白糖，盐，各一勺，料酒适量，几毫升就够了，翻炒均匀。现在盖锅，煮个2～3分钟。不要太久，新手最好守在边上，可以不盖锅。
7、加入水就和途中差不多了吧。现在告诉新手：加水是因为锅子没有水，会烧干。现在可以加入味精了。翻炒均匀，盖锅，煮3分钟左右。时间允许短一点。（两分钟到了，你就开锅尝一尝味棕百脾酷道，如果淡，你就加盐。如果咸，你就加白糖，这个得自己调制），熟了就出锅
