芹菜叶发面饼的制作方法

1、用温水融化酵母，把酵母水缓缓倒入褐面粉中，一边倒一边搅拌

2、先搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，盖好饧发

3、发酵2.5倍大

4、芹菜叶洗干净，控去水分

5、把芹菜叶切碎

6、发好的面排气，可以分成你想要的份数，我分了两份

7、把每份面团擀成大饼状，涂上一层油，撒上一点盐

8、撒上切好的芹菜叶

9、卷起

10、在压扁后从一头卷起

11、把另一头压在卷下面，并压扁

12、在擀成将近1厘米厚的饼

13、用平底锅烙制两面金黄即可