厨师机新手出手套膜

 时间:2024-10-12 14:09:26

1、备好食材

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3、拿出时已经初步产生粗膜,加入酵母,二档揉至完全融合;

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5、后来渐渐把面团打散,面团变得又软又烂;

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7、转四档高速搅拌,渐渐地,面团开始不粘盆底,随着搅拌钩拍打盆壁,继续中速搅拌,声音越来越响,面团弹性越来越好,表面非常光滑;

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9、我把面团揉圆,封上保鲜膜,室温发酵1小时;

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11、这时候就能拉出很薄的手套膜(这个膜的薄透与韧性分分钟秒杀我以前用面包机揉出来的);

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13、k7烤箱中层,180度12分钟,搞定;

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15、跟我的高颜值厨师机来张合影;

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