淡奶油能和黄油混合打发吗

淡奶油和黄油混合了打发这个是可以的。一般市售的蛋糕上的奶油都是用植物性打发鲜奶油（液体状）打成的。

用料：百钻稀奶油、电动打蛋器、糖、打蛋盆

1、百钻稀奶油、糖、电动打蛋器、打蛋盆。淡奶油从冰箱取出之后，使用前可稍微摇晃均匀，以防乳脂沉淀。

3、将无油无水的打蛋盆中倒入淡奶油，倒入的淡奶油需要漫过打蛋头的一半以上。

5、几分钟后，淡奶油开始逐渐变的浓稠时使用高速打发，出现纹路。

7、继续打发，可以看出淡奶油已经逐渐变得浓稠了。

9、继续打发几分钟，实时观察淡奶油的状态，避免奶油被打发成豆腐渣。