自制风干腊肠的做法

1、选好肉(3分肥7分瘦吃起来比较香),洗干净，控干水，（提前用凉水泡肠衣）

3、所有调料（除玉米淀粉外）都倒在一起搅拌均匀

5、肠卧诙缙溽衣提前泡软洗净（手忙脚乱的忘拍照了），把肠衣套在专用漏斗上，（万能***买肠衣时赠送，实在没有可以用饮料瓶自制）把腌制好的肉塞到漏斗中

7、放入蒸锅小火蒸20分钟左右（蒸之前用清水快速冲一下，除去表面油渍）

9、duang～满满的全是肉哦～