怎样做桂林船上糕

1、糯米发泡到发涨，青蒜叶切小块放入荪赤叼呸绞肉机内弄成蒜泥，芋头切小块然后把这些弄好的食物全部放入一起加盐加腊肉腊香肠搅拌均匀。

2、用一个小长方形塑料筐在里面横放竖放铺好粽叶，将那些搅拌好的食物舀入筐子里的粽叶上用手压实拍紧。

3、把塑料筐放入蒸锅上蒸熟来就成了美味可口的桂林船上糕，吃得时候切小块放油炸煎味道更加有风味。