麻酱拌蔬菜怎么做？

1、西兰花放入开水中，大火，焯熟，切成小块。

2、生菜、油麦菜和茼蒿分别清洗干净，放入开水中，大火，焯熟。

3、捞出，过凉水，切碎。

4、生菜、油麦菜、茼蒿和西兰花摆盘。

5、芝麻酱和清水混合，搅拌均匀。

6、加入生抽，搅拌均匀。

7、淋在蔬菜上。