花生芝麻椰蓉酥的做法

1、将玉米油、鸡蛋液、细砂糖、盐，搅和均匀

2、再放入小苏打和泡打粉搅匀

3、再筛入低筋面粉，搅拌至无干粉

4、加入熟花生碎、熟黑芝麻、椰蓉

5、和成团，无需过度揉搓，成团不干粉就行

6、将面团分成15克左右一个的小剂子，稍微揉搓成小球

7、再放入椰蓉中滚一圈，均匀粘满椰蓉

8、用勺子轻压圆球表面，把它稍微压扁

9、均匀码放在烤盘中

10、再放入170度预热好的烤箱中，继续烘烤20分钟左右，上色金黄即可

11、成品