怎么炒出美味花甲？

1、花甲用清水洗净。

2、姜、蒜、葱切末。

3、起锅烧水。

4、倒入花甲。

5、放入花椒。

6、料酒。

7、盖上锅盖焯水，捞出过凉水。

8、起锅烧油。

9、倒入姜、蒜末，爆香。

10、倒入蚝油。

11、花甲。

12、花甲翻炒一会，倒入葱末。

13、出锅装盘，这样美味花甲就做好了。