家常炒花甲的做法，花甲好吃的做法

1、花甲买回来后要放水里泡，加点盐，这样吐沙比较快，如图：

3、锅里加入热水烧开，然后放入洗干净的花甲，如图：

5、锅里加入油，放入蒜头、姜片、辣椒进行翻炒，出香味后加入花椒翻炒出香味，如图：

7、加入料酒、酱油后翻炒1分钟后加入香菜，如图：