蒲公英鲜肉水饺

1、蒲公英剪去老茎，保留叶子和嫩茎。

3、盆中加入水大火烧开，放入蒲公英焯水。

5、猪肉馅提前放入葱花、姜末、盐、生抽、花椒水，用筷子顺着一个方向搅匀，直至肉馅抱团。

7、中筋面粉适量，和成面团后饧十五分钟，然后分成小份。

9、然后擀成圆形饺子皮。

11、面皮对折，双手挤合。