怎么做凉拌西瓜皮

食材

西瓜皮300g    醋适量 盐适量 香油适量   

步骤

 1.西瓜皮一块,切长条，用刀刮掉里面红瓤部分，去掉绿皮。 

 2.切成薄片,撒上盐，搅匀腌上十几分钟。 

 3.看西瓜条稍微变软，把里面的腌制出来的汤倒掉。

 4.点上香油。

 5.适量醋。

 6.搅拌均匀，爱吃的辣的，可以淋上辣椒油，吃起来口感更好。