排骨燕麦饭---补血系列

1、食材准备：大米100g，燕麦20g，排骨100g，香菇1朵，土豆40g，胡萝卜30g，冰糖适量，酱油适量，盐适量

2、燕麦加水浸泡2小时左右

3、土豆去皮切块

4、胡萝卜切丝剁碎

5、剁碎的胡萝卜放入锅中焯水

6、香菇加水浸泡清洗

7、清洗干净的香菇切碎

8、排骨冷水下锅焯水，捞出沥干水分

9、锅中刷油，倒入排骨翻炒

10、加入胡萝卜、土豆、香菇炒匀，加一点水闷煮10分钟左右

11、将炒好的料和汤汁一起倒入燕麦米饭中，上锅蒸熟即可