海参的简单最佳吃法

1、将干海参放入碗中，加入适量清水，并盖上保鲜膜，用冰箱冷藏48小时。2、将泡好的海参取出，用清水洗净。3、鸡蛋打散，青黄红椒切丝，胡萝卜切丝。4、小葱切段，姜切丝，大蒜切片，泡发的火腿切成丝。5、锅中的水烧开，海参氽烫10秒，胡萝卜氽烫20秒6、将面条下入锅中煮熟，捞出备用。