凉山火腿吃法

凉山火腿吃法有蒸制、煲汤以及炒制等，凉山火腿最鲜美的吃法是做火腿腌笃鲜。火腿的营养丰富，但咸味比较重。而笋子有自然的鲜甜味，可以很好的中和火腿的咸香。