粉丝是什么做的

粉丝是用绿豆、红薯淀粉、豌豆、蚕豆、魔芋、甘薯、土豆等做成的丝状食品。不同物质做出的粉丝有不同叫法，比如用绿豆则叫绿豆粉丝。有些地方则称粉丝为粉条、冬粉、凉粉等，这些叫法主要是因为形状各异和地方文化而导致。