牛奶馒头的做法

1 食材，面粉，发酵粉，牛奶。2 牛奶中放入发酵粉，倒入面粉搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜发酵。3 发酵后的面糊成鱼眼状。4 在倒入200克面粉，揉至较硬的面团。5 面团移至面板上开始揉面，大约揉15分钟左右，揉面时间越长，蒸出来的馒头口感更好。6 面团分割成若干等量的剂子。7 双手把剂子揉搓成圆形。8 成...

1 面粉、干酵母、细砂糖混合，加入牛奶，揉成面团。要做出好吃的馒头，揉面非常非常重要。要将面团充分揉透，揉至面团充满弹性有光泽。但这个面团不需要像做面包一样揉出膜（这个面团很硬，很难揉出膜）。由于面粉吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，面团揉好的状态请参考右图。手揉的话一定...

5 滚圆后放入蒸笼，静置15分钟。6 15分钟后面团略微膨胀，中火蒸25分钟左右，关火焖5分钟。趁热时将馒头剥下。

奶香馒头的做法 简介 以前吃馒头都是外面买，而且口感一般般，速冻的也是，这次自己动手做的超级松软可口，我家小朋友一下吃了好几个呢，真心好吃！食材 面粉 200克 纯牛奶 100毫升 白糖 50克 泡打粉 3克 酵母(干) 5克 步骤/方法 1 东西准备好 2 把酵母，泡打粉放入面粉中 3 把白糖放入面粉中 4 一点点...

牛奶馒头的做法 简介 今天带来的是牛奶馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 纯牛奶 250ml（1盒）酵母 4g 白糖 60g 清水 1勺 方法/步骤 1 一盒纯牛奶（市售的光明、蒙牛什么的都可以）加热，凉至手温，加入4克酵母搅匀，静置一下。2 在一盆里放上面粉、白糖，缓缓加入酵母水，然后用筷子搅成...

牛奶馒头的做法 简介 今天带来的是牛奶馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 260克 牛奶 150克 盐 少许 白糖 少许 酵母 2克 方法/步骤 1 盐 2 白沙糖 3 酵母 4 面团揉搓至切口光滑无气孔，揉久点有比较有嚼劲。5 保鲜膜盖住（避免水分流失，面团发干导致蒸好成品开裂）放烤箱35度40钟发酵 6...

牛奶馒头的做法 简介 今天带来的是牛奶馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 400g 纯牛奶 210ml 白糖 40g 安琪酵母 3g 温开水 30ml 方法/步骤 1 安琪酵母放入温开水中醒化（40度左右就可以了，不能太烫不然酵母会被烫死掉而导致面团发不起来）2 牛奶放入白糖小火煮一下，把白糖化开，不用煮沸就...

奶香馒头的做法 简介 外面的食品不卫生，所以说还是自己做的好 食材 风味酸牛奶 4袋 面粉 1000克 小苏打 少许 酵母 半袋 菜籽油或胡麻油 少许 盐 适量 步骤/方法 1 先把酵母用温水稀释，用酸奶和面（酸奶多少可以自己定）2 面要和的稍微软点，尽量用筷子搅拌就可以了（最好用保鲜膜敷上，发的更快些）3 ...

奶香馒头可以这样做 简介 1.面团里加入油可以让面团更光滑细腻2.抹茶粉一点点加，以免颜色过深3.大火烧开后转小火可以以防水蒸气滴落，让蒸出来的馒头凹凸不平4.蒸好后一定要等3-5分钟，以免一开锅遇见冷气回缩。该文章来自豆果美食达人作者Initiation 食材 中筋面粉 200克 牛奶 125克 酵母 2.2克 糖 10克 盐 2克 食用油 3

简介 牛奶双色馒头的做法，你肯定没吃过这么好吃的馒头 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 300克面粉，5克干酵母，45克糖掺和在一起，一边加纯牛奶一边用筷子搅拌。2 搅拌均匀后用手揉面，揉面是力气活(就像搓洗衣服一样)，揉平又重叠，揉平又重叠……重复了好多次，直到把面揉成光滑不沾手不沾盆就可以了(...

牛奶馒头的做法 简介 直接用牛奶代替水揉面，如果你想奶味更浓郁一点，可以加入适量的奶粉，奶香味会更浓。食材 中筋面粉 250克 牛奶 135克 酵母 3克 糖 30克 方法/步骤 1 牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解 2 和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概10克。倒入酵母牛奶...

我爱吃馒头，但LG不怎么喜欢吃，家里很少再做馒头，但有一次品尝了同事用牛奶做的牛奶馒头，松松软软的，还有一股牛奶的清香，非常的喜欢。 　　尝试做过几次牛奶馒头，蒸出来很松软，很劲道，还有股牛奶清香，这种用牛奶和面改良的做法，得到了从来不吃馒头的老公的喜欢，他每次都吃很多。 　　通过自己变着法...

零基础零失误操作的牛奶馒头做法 简介 牛奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头，为了防粘，可以在蒸锅里抹油，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的...

不知不觉的喜欢上面食了，不断的研究各种各样的面食，卡通馒头，自己动手做给家人吃，不仅吃着健康而且也好吃，想吃什么口味就可以做什么口味的，这次做的蛋奶开花馒头不加一滴水，吃着像面包的感觉，蓬松暄软，把做法分享给大家，希望更多的人能够学会。食材 酵母 5克 面粉 500克 鸡蛋 2个 牛奶 120克 白糖 ...

纯牛奶小馒头的做法 简介 小编是南方人，可是一直也酷爱吃馒头这类主食，尤其是这几年自己学会了做面食，家里隔三差五就蒸一锅馒头当早餐，有了它，面条炒粉，靠边站，暄软有嚼劲，营养很全面。自己做的馒头，嚼起来筋道又香甜，摁下去能迅速回弹，用纯牛奶代替水分和面，蒸出来的馒头白白胖胖，香甜可口，越嚼越...

所以趁着周末有时间把这些都做好，平时早上就不会显得很紧张了，而甜馒头应该算是我家宝的最爱，蒸好当天他可以断断续续的吃上好几个，孩儿这么爱吃当妈的做起来更有动力哈.食材 面粉 1000克 牛奶 220毫升 酵母 8克 白糖 50克 步骤/方法 1 面粉中加入白糖、酵母和牛奶 2 启动面包机揉团发酵 3 发酵至两倍...

牛奶馒头的做法 简介 牛奶馒头的做法  6个馒头 食材 高粉 25克 牛奶 130克 中粉 300克 酵母 2克 糖 45克 奶粉 5克 植物油 5克 水 80克 方法/步骤 1 前一天晚上，把高粉和牛奶放入奶锅，小火边煮边搅拌，开始变粘稠后关火，继续搅拌成面煳，放冰箱冷藏过夜 2 第二天，所有材料入厨师机揉成面团 3...

牛奶馒头的做法 简介 今天带来的是牛奶馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 460 克 白糖 70克 牛奶 250ml 酵母 5克 奶粉 40克 方法/步骤 1 把所有材料称入面包机容器里 2 打开面包机的盖子揉面，启动12程序，全程15分钟，如果因为面粉比较多，大致启动一个半程序吧，如果300g面粉就一个程序完了就可以

奶香南瓜小馒头 简介 今天我们来做松、软、劲道的奶香南瓜小馒头，不加一滴水，不用二次发酵，做法特别的简单，好看又好吃，专治小孩挑食。该文章来自豆果美食达人作者蓉小厨 食材 南瓜 200克 白糖 20克 牛奶 100克 酵母 3克 中筋面粉 400克 步骤 1 1、先来处理南瓜，老南瓜一块儿，先削皮，再切块，秋季...

绵软牛奶馒头的做法 简介 绵软、醇香的馒头个人偏好有甜味的馒头，所以糖的用量比较多，请注意啦！食材 低筋面粉 300克 冰牛奶 170克 糖 70克 方法/步骤 1 干酵母加入牛奶中，夏天建议用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏成团。2 在案板或者台面上揉搓成光滑的面团，...

牛奶馒头的最高做法 简介 实验了好多次，今天终于成功了跟大家一起分享一下，其实很简单，以后经常可以做些面食给孩子吃对他们身体很好哦。食材 普通面粉 2斤 牛奶 1小盒 白糖 10克 少许盐 2克 发醇粉 8克 方法/步骤 1 将白糖倒入面粉中，根据各个口味，喜欢吃甜点可多放点。再把发醇粉少许盐放入温水中...

用牛奶代替水和面做馒头，不仅风味尤佳，而且营养更丰富，加入了较多的钙和优质蛋白之后，馒头的营养价值有了质变。这种营养主食非常适合老人孩子和身体虚弱的人食用。食材 纯牛奶 230克 面粉 375克 酵母粉 4克 方法/步骤 1 纯牛奶倒进小盆里，我用的是超市里买的袋装纯牛奶，常温的 2 放进酵母，酵母约4g 3 ...

奶香馒头的做法 简介 奶香馒头的做法 食材 面粉 500g 温水或盒装（纯牛奶） 250ml左右 酵母 4g 奶粉（用纯牛奶就不需要） 奶粉一小袋 白糖或蜂蜜 适量（不喜欢甜的可以不加）方法/步骤 1 准备材料（面粉、温水〈温液体牛奶〉、酵母、牛奶、糖，想做其他类型的，比如：玉米馒头，玉米粉在揉面之前与其它材料...

奶香馒头的做法 简介 以前不会做馒头的时候，买的最多的就是五丰的牛奶刀切，淡淡的甜香味，可是自己用牛奶做总是做不出那个味道，于是尝试加了奶粉，终于做出了这个味道，甚是喜欢……家里的小朋友恨不得一日三餐都吃馒头 食材 牛奶 240克 酵母 5克 奶粉 40克 冰糖粉 20克 椰子油 10克 水 240克 面粉 ...

用牛奶做出来的馒头 简介 今天老婆给儿子蒸了一锅馒头，这是加了料的馒头儿子说：“真好看，光看着就有食欲，更别说闻着都这么香，有牛奶馒头的气味，还有点甜甜的味道，我今天得吃3个别说我看着也想吃。哪就来看看吧！食材 面粉 300克 牛奶 200克 白糖 3克 酵母 3克 香肠 适量 方法/步骤 1 温牛奶中...

mini版刀切牛奶馒头的做法 简介 我喜欢吃甜味的牛奶馒头，我的宝宝们也喜欢，但是大个头的我儿子吃起来不够方便，于是做了一次mini版的，好可爱，宝宝拿在手上很合适，而且拿来油炸后做双色炼乳馒头上餐桌也特别适合。食材 中筋面粉 300克 牛奶 160克 白糖 20克-60克（根据自己口味调节）酵母 3克 玉米油 10克...

牛奶馒头的做法 简介 QQ企鹅造型牛奶馒头的做法 食材 牛奶 90克 酵母 1.5克 中筋面粉 150克 砂糖 15克 玉米油 5克 竹炭粉 数量 红曲粉 适量 南瓜粉 适量 方法/步骤 1 把牛奶、酵母放入面包机揉面桶中，不用搅拌，静置一分钟。2 再加入中筋面粉、砂糖、玉米油，开启和面程序。3 揉成一个光滑的面团。4 ...