青豆的功效与作用

豌豆又名青豆，含大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂等，具有较高的营养价值。豌豆有补肝养胃、滋补强壮、乌发明目、延年益寿的功效与作用。随着冬天到来，新鲜豌豆也开始上市咯！儿子最爱吃豌豆了，每次要吃小半碗，小朋友正是处于发育阶段，单一的食材担心营养跟不上，今天把豌豆、玉米、肉末...

1 美容作用。豌豆有去除面部黑斑，令面部有光泽的功效。在于豌豆中含有丰富的维生素A原,它可以在体内转换为维生素A,具有润泽皮肤作用.经常吃一点豌豆.用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。2 增强人体免疫力。豌豆含有人体所需的各种营养，可以调节其它食物营养失衡，特别饮食不全面和不科学的生活习惯，可以提高人体机能...

8 美容养颜作用，绿豆中含有大量的皂素、纤维素、球蛋白等，可以清血、降血脂、血压及胆固醇，更可以有效的改善肥胖。是爱美人士的不二选择，绿豆的排毒作用也有利于美容养颜作用。9 改善伤口愈合作用，用炒熟的绿豆粉研末，加鸡蛋清调后涂在伤口上。能较好的提高伤口愈合的时间，炒熟的绿豆研末加鸡蛋黄贝出的油...

虾仁青豆是一道可口的家常菜，营养价值高，保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，还能补肾壮阳。食材 虾仁 1 青豆 1 盐 1 大蒜 1 辣椒 1 料酒 1 姜 1 植物油 1 方法/步骤 1 一、新鲜河虾做虾仁。 使用新鲜的河虾味道更鲜美。新鲜的河虾用牙签去掉虾线，然后放冰箱冷冻20分钟左右，壳和肉就会分开。然后...

功效 1 欣欣老师：黄豆、青豆和黑豆都是着名的丰胸食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水 平，从而保持乳房的青春美感。而且，它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用呢 !此外，人们只知道猪脚是美容佳品，却不知道鸡翅膀也含有大量胶原蛋白，而 且蛋白质...

1 肝色是青色，属春天。青色食品多补肝。在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。2 心色是赤色，属夏天。红色的食品养心入血，并有活血化淤的作用。尤其在夏天，养心更为重要。应适当多吃山植、西红柿、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。3 肺色是白色，属秋天。白色的食品有补肺的...

分类绿色各种新鲜绿色蔬菜、果实及豆类，如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等，能提供各种维生素和膳食纤维等，这些营养素直接调节人体许多生理功能，如视觉能力、免疫力等。 代表水果：是蓝莓、紫葡萄等。蓝紫色 水果抗氧化效果最强，能够帮助减压，改善记忆力。蓝莓是保护大脑、预防老年痴呆最好的...

土豆可是我家的常见菜，因为大人和孩子都非常爱吃，一年四季吃不腻。土豆不但便宜又好吃，也就有丰富的营养价值以及功效，土豆具有健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂等作用。土豆的做法有很多，比如薯条、土豆炖牛肉、土豆饼等，今天将土豆与青豆搭配做菜，鲜香美味。食材 土豆 2个 青豆 200克 红辣椒 1个 蒜瓣 2个 ...

橙子的作用功效：柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，研究发现，橙子可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。豆类蛋白质与B族维生素的丰富来源。同类食物：所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议：每星期至少吃4次豆类，每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。豆类的...

决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。 图片 1 实物图片 2 药物图片 药物作用 1 治高血

1 1、平菇+豆腐---舒张小血管、促进血液循环豆腐富含植物蛋白，平菇有提高人体免疫力的功效，二者同食会起到舒张小血管、促进血液循环的作用。2、平菇+蛋清:保健全身---平菇补气益胃，蛋清滋阴润燥，二者同食对人体的保健功效极佳。且因为这种食物搭配组合不含胆固醇，故很适合中老年人食用。3、平菇+青豆:补充植物...

青豆虾仁怎么做才好吃 简介 青豆虾仁是一道非常简单的家常菜，营养丰富，色泽诱人，很适合长身体的孩子吃哦，有兴趣的一起来学习一下吧 食材 虾仁 适量 青豆 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 料酒 适量 盐巴 适量 老姜 适量 鸡精 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 青豆洗净备用 2 虾仁洗净，用料酒，鸡蛋清，盐巴，淀粉...

奶 香 酿 芒 果 简介 芒果含丰富的维生素c，有美白之功效，这里与红枣、枸杞一起酿制，有洁肤养颜生血的作用。食材 芒果 1个 红枣 10克 枸杞 5克 马蹄 10克 青豆粒 10克 鲜奶 50克 盐 2克 白糖 5克 湿生粉 适量 方法/步骤 1 芒果一切两半去核，肉切粒，壳留用，红枣、枸杞泡透，青豆粒洗净。2 锅...

橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力，还可增加血管的弹性，降低胆固醇，是一种“疗疾佳果”。5 最有效的清肠豆类　　豆类不仅富含丰富的蛋白质，在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食用品，膳食纤维...

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米...

青豆火腿怎么做 简介 又到了吃青豆的季节啦，青豆不仅色泽亮丽，而且营养丰富，非常适合进食，而且烹饪起来超简单，一起了解下吧。食材 青豆 适量 火腿 2根 蒜瓣 2个 方法/步骤 1 准备好食材，因为我是用的冰冻的，倒出来解冻啦，建议大家还是买新鲜的比较健康。2 将火腿切丁，拨两个蒜瓣备用。3 热锅烧油，...

青豆炒虾仁做法 简介 青豆炒虾仁可以说是老少皆宜的一道菜，但是想要做好这道菜并不是很容易，想要做的好吃就更是有点难度了。今天，就一起来看看青豆炒虾仁的做法吧。工具/原料 无 方法/步骤 1 将新鲜的青豆和买好的虾仁处理干净，一定要记得处理虾仁的虾线，这样口感才比较好，也能保证虾仁的卫生。2 在虾仁...

4 养颜五豆豆浆做法：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6-12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。提示：此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心并动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌...

如果是小米、燕麦、荞麦这样的粗粮还可提供丰富的膳食纤维和B族维生素，蛋白质含量也比较丰富，已经成了我国居民的主要蛋白来源，而且蛋氨酸含量丰富；可它并不完美，缺乏人体必需氨基酸赖氨酸，而黄豆、黑豆、青豆也一样不是完美食物，赖氨酸虽丰富，可是蛋氨酸却不丰富；但搭档食用可起到蛋白质互补作用，提高蛋白质利用...

赤小豆的作用与功效 简介 赤小豆的作用与功效 工具/原料 赤小豆 方法/步骤 1 赤小豆也称为红豆、红小豆、赤豆、小豆等，从分类上讲赤小豆不同于通常说的黄豆、黑豆、青豆等大豆。赤小豆属于杂豆类，2 所以赤小豆的营养价值与大豆也不完全相同，主要含有蛋白质、碳水化合物、钙以及硫胺素、核黄素、膳食

 2. 锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。 3. 待粥软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。 6 羊腰黑豆汤  功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理  主料:猪腰子 500克 ...

起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升（6碗水量），滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟，下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。　　功效：香辣开胃、驱寒祛湿。3 三花薏米炒扁豆瘦肉汤　　材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各...

加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆（青豆是黄豆的姐妹，营养价值相仿），营养保健作用更为全面。　　叮咛：菇类质量需要特别关注，掺假木耳、变质香菇等绝不能用。4 4 红色食物——洋葱芦笋爆鸡心　　评点：心脏属于内脏类，许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心，因为心脏与肝、肾不同，其中脂肪和胆固醇含量...

含有大量的微量元素和可溶性膳食纤维，具有抗衰老、除污染和预防慢性疾病的作用。每天吃10克干品即可达到保健效果。　　【菜式举例：青豆三菇汤(木耳、香菇、白灵菇、青豆)】　　评点：菇类一项是具有健康食品的形象，其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇类食品热量极低，饱腹感强...

 　　制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 　　2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 　　3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 　　功效:消暑止渴、清热败火。 “三加一”健康豆浆 　　用料:青豆40克、黄豆20克...

它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。　　推荐食用方法：　　生吃，或者做成美味的松仁玉米。　　推荐美食：松仁玉米　　材料：　　松籽仁50克，玉米粒200克，青豆20克，胡萝卜20克，葱末1小匙，色拉油2大匙，麻油1小匙，盐、味精适量，水淀粉2小匙　　做法：　　...

2 大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。3 黄大豆是大豆中种植最广泛品种，黄大豆最常用来做各种豆制品、 酿造酱油。4 青大豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。5 大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，...

用料是：黄豆30g、黑豆10g、青豆10g、豌豆10g、花生10g、水1200ml。   制作方法：先将几种豆类浸泡6-16小时备用；将浸泡好的五豆装入豆浆网中，加入水；启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟。即成。2 食谱二：绿豆浆  绿豆有清热降暑之功效，还能消除水肿，润喉止咳，明目降压。用料：绿豆80g、白糖50g、...

8 梨　　梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。　　生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。注意事项 适量食用 吃动平衡 ...