蒸饭的做法

1 米淘洗两次，加水至稍稍低于刻度线。2 用装米的量杯放两杯什锦菜，加入锅中。3 风干肠切丁，放入锅中。4 把所有辅料调成汁，倒入锅中。5 装酱汁的碗里加一点水，把粘在碗底的酱汁溶解，倒入锅中。6 用筷子把酱汁搅拌均匀。7 电饭煲蒸30分钟。8 开盖后用饭勺把米饭和蔬菜拌匀打散。

1 蒸糯米饭的主要材料就是糯米，我们需要提前将糯米准备好，买回来的糯米淘洗两次，然后放在盆里，加水浸泡，水面要没过糯米。2 如果是第二天蒸饭，需要提前一天进行浸泡，第二天蒸糯米饭之前，将糯米从水里捞出来，将屉布浸湿，铺在电饭煲的屉上面，将糯米从水里捞出来。3 将捞出来的糯米用勺子舀出来，一勺一...

怎样做出一碗好吃的钵子蒸饭？食材 大米 少许 钵子 一个 水 适量 方法/步骤 1 先把大米放进一个箩筐里，下面用个大盆接水，上面用水淋下去，用说搅拌，淘米 2 把淘好的米适量放进钵子里，米的高度低于钵子的一半，加入适量的水，水的高度大概一节手指，用手把米摊匀 3 钵子饭的前期工作完成，把这个钵子的...

甄子饭的家常做法 简介 饭粒软硬适中，饱满晶莹，米甜甄香。甄子是什么玩意儿，许多现代人不其物。但川渝两地的饭馆目前用甄子蒸饭的还是比较多。沥出的就是米汤了，雪白浓稠且喷香，喝着那叫一个舒坦，如果把米汤再上火熬，就是米羹了，这可是以前给婴儿的主要辅食，养人着呢。甄子上汽时的感觉特好：烟雾缭绕...

懒人蒸饭的做法 简介 某天中午，吃腻了面条和饺子🥟，突发奇想，就用冰箱仅有的材料，做了这个简单又快捷，重点是健康的懒人蒸饭 食材 大米 80克（一人分量，可以根据个人食量自由调整）鸡蛋🥚 1个 鸡胸肉 60克 胡萝卜🥕粒 5克 上海青 1棵 生抽 1勺 老抽 半勺 耗油 1勺 白糖 少量 花生油 少量 黑胡椒...

方法/步骤 1 将少量大米放入铁皮碗或者是陶瓷碗中，清洗干净，加入一些清水（放入食指，水位在手指第一个关节处即可）。2 在铁锅或者不锈钢锅中倒入多一点的清水，然后放入蒸帘。3 把清洗好的那碗大米放在蒸帘上，盖好锅盖。建议选择带玻璃的透明锅盖，便于随时观看大米状态。4 打开天燃气阀门，接着再打开燃气灶...

腊味蒸饭新做法 简介 一道腊味蒸饭，这样既能保留腊肉的香味而且还不上火，快来看看吧 食材 腊肠 1条 腊肉 1根 大米 适量 葱花 适量 蒸鱼豉油 1茶匙 油 几滴 白米醋 2-3滴 盐 少许 方法/步骤 1 腊肠1条，腊肉1根，大米、葱花适量，蒸鱼豉油1茶匙，油几滴，盐少许，白米醋2-3滴。2 1、 把大米淘洗两...

菠萝蒸饭的做法 简介 今天带来的是菠萝蒸饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 看菠萝大小准备 大米 10克（个人口味酌情增减）菠萝 1个 枸杞 10克 葡萄干 10克（个人口味酌情增减）冰糖 10克 橄榄油 1滴 方法/步骤 1 家里的糯米不够满杯了，而且都是糯米的话也很不好消化，所以我加了一些稻花香。2 ...

虾米腊肠蒸饭 简介 用竹编蒸笼、菩提叶，再加上虾米、腊肠，还有优质的大米等，蒸出一笼香飘四溢、软糯Q弹，远远就能闻到天然竹子、菩提叶香，加上大米天然的浓浓清香。还没蒸熟口水就要流出来了。食材 大米 150克 腊肠 100克 香菇 50克 虾米 50克 花生油 3毫升 盐 1克 生抽 1毫升 香菜 5克 生菜 100克 步...

9 蒸饭时加盐。按米饭重量的1%加入食盐后，发现米饭的消化作用变快，暗示升血糖速度增加。不利于餐后血糖控制，因此糖尿病人要少吃加了盐的主食，比如拌饭等 10 冷藏回热。剩米饭冷藏于冰箱中，放置一段时间后重新加热食用，是日常生活中常见的做法。实验对刚蒸出的鲜热米饭、4℃冷藏24小时后的冷藏米饭，以及冷藏后重新蒸热的米饭进行了分析。结果发现，鲜热米饭的淀粉消化速度...

食材少，营养高，做法简单，一学即会。接来下就分享我家经常的做的太阳蛋红米蒸饭。食材 红米 100克 胡萝卜 100克 鸡蛋 1个 香葱 10克 油 1ml 盐 1克 步骤 1 食材：红米100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、香葱1根、油适量、盐适量。2 红米洗净，浸泡20分钟，浸泡的红米蒸的时候容易熟，软香好吃。3 把浸泡...

正宗木桶蒸饭做法 简介 木桶蒸饭是一道非常受人们喜爱的美食，木桶作为比较早的厨房用具还会让米饭更加香甜可口，那么木桶蒸饭该怎么做呢？食材 大米 120g 清水 300ml 方法/步骤 1 把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。2 半小时之后，百米吸水后膨胀，洗干度净，沥干水分...

铁棍山药蒸饭的做法 简介 铁棍山药蒸饭是一道特色主食，其口感筋道，菜香浓郁，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍铁棍山药蒸饭的做法。食材 大米 100克 薏米 100克 铁棍山药 200克 腊肠 100克 胡萝卜 100克 黄瓜 100克 方法/步骤 1 把大米和薏米放盆里，用纯净水淘洗干净。2 把山药去皮切成片。3 再把腊肠...

5 步骤五、现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中；“快煮”也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族；“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的...

月龄辅食—鸡肉丁小米蒸饭的做法 简介 鸡腿肉，含有非常多的营养物质，其中含量最丰富的是蛋白质，它不仅含量高，而且种类还十分丰富，除了蛋白质之外，还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E，它们的消化率都很高，特别容易消化吸收。食材 鸡腿肉 200克 蛋清 半个 胡萝卜 半分根 小米 ...

基围虾莲藕蒸饭的做法 简介 这道菜背后的故事可谓精彩绝伦，嗯，不知道怎么编故事，哈哈哈，那就说一下为什么会有这道菜吧！ 因为一个人吃饭，然后平时很少做饭，工作原因吧，另一个就是懒！哈哈哈 冰箱里只有莲藕，冰冻虾，鸡蛋，于是……拼凑出好吃又美味，低卡路里的这么一道蒸饭！ 一人食的精髓全在饭里了！

电饭锅怎么蒸米饭？简介 米饭是生活中必不可少的，但怎样才能煮好饭也是需要一定技巧的。下面介绍一下蒸米饭操作步骤。方法/步骤 1 首先根据家里吃饭人数，用一个容器量出米的量。2 淘洗米时一定不要超过3次，淘洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。3 米淘洗好后，按照米和水的比例是1...

简介 排骨玉米蒸饭做法简单又好吃！特别适合懒人，这样一锅又有菜有饭的值得你动手来试哟！也谢谢九阳给我的试用机会！食材 大米 3碗 排骨 400克 玉米粒 50克 老抽 20克 蚝油 10克 糖 15克 盐 5克 葱姜 适量 大料 2粒 料酒 适量 油 10克 水 适量 步骤/方法 1 排骨洗干净切成小块，葱姜洗干净切好 ...

2 其次是根据家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。3 淘米一定不要超过三次，当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，米饭在香味上也会减少。4 根据大米产地和每个人的口味不同，加入适量的清水，通常水与米的比例1:1最为合适。5 开电饭锅电源，打开加热开关开始蒸饭。6 当加热开关跳至保温开关之后，...

米饭普通，蒸饭简单，加水往电饭煲里一放，到时间自动就可以食用了。简单的米饭，讲究还真多，分享酒店大厨的蒸饭技巧。1、淘米淘米时不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。还有淘米时一定不要超过三遍， 淘1—2次就可以了 ，淘米超过三遍的，米里面的营养就会大量流失， 蒸出来的米饭

蒸米饭怎么做好吃呢？自己用心做了一次，觉得米饭的口感特别好，下面和大家分享一下，希望能帮到大家哦。蒸饭还是喜欢吃甜口的，您可以根据自己的喜好做出调整。食材 糯米 适量 薏仁 适量 白糖 适量 黑米 适量 脆散子 适量 方法/步骤 1 加入电饭煲一量杯的糯米，再加上一小把黑米和少许的薏仁淘洗干净。2 放在...

如何蒸米饭的步骤 简介 米饭是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物，然而美味的米饭并不是那么容易做出来，如水太多、米未熟等问题时常出现，就让我们一起来学习若何蒸一锅香喷喷的米饭吧！食材 大米 适量 自来水 适量 菜籽油 几滴 电饭煲 一个 方法/步骤 1 来到粮油...

蒸江米最简单的做法 简介 蒸江米饭是现在老人比较喜欢吃的一种，糯米滋补营养。做法也简单方便。蒸饭时可以放在电饭煲里一起蒸一蒸就可以吃了。食材 江米 100克 红枣 20克 花生米 10克 白糖 10克 方法/步骤 1 准备好材料，江米需要提前泡制2个小时，枣和花生米则每种都泡制10分钟即可，第一步就完成了。2 第...

荷叶蒸饭的做法 简介 荷叶蒸饭的做法 食材 荷叶 2张 大米 适量 糯米 一大把 腊肠 2小根 腊肉 一小块 瑶柱 若干颗 瘦肉/排骨 适量 玉米 适量 姜 1小块 洋葱末 适量 葱 2根 方法/步骤 1 玉米洗干净待用。 鹰嘴豆、栗子切切碎，与大米糯米藜麦混和一起泡半个小时左右。 这是我家平常吃的米饭底，这样仅仅...

红枣蒸饭的做法 简介 今天小编为大家介绍的是红枣麻山药蒸饭。红枣补血，麻山药益气，都是很好的食补材料，放在一起来做出来的饭也特别的香糯甜，而且常吃对女人也非常的好。食材 红枣 十来颗 麻山药 两根 江米 200克 大米 200克 水 适量 白糖 少许 方法/步骤 1 我们先把麻山药洗净削皮，然后切成如下图小块...

小龙虾蒸饭的做法 简介 用当季的小龙虾做出一锅不一样的米饭，家里小孩超喜欢吃，鲜美味道香，筋道有嚼劲，快来一起试试做吧！食材 大米 600克 小龙虾 500克 葱 适量 姜 1块 盐 少许 蚝油 1勺 生抽 2勺 大蒜 1头 花生油 适量 方法/步骤 1 大米淘洗干净，浸泡大约2小时，熟小龙虾分剥好，虾尾肉，...

5 泡好后，将锅的外侧包括锅底和锅侧都用干抹布擦干净，然后放入电饭煲中，可以插上电，开始蒸，大概蒸15分钟就蒸好了，蒸的时间和米的量成正相关，蒸好后，电饭煲的按钮会由蒸饭键跳转至保温状态。6 当跳转至保温状态时不要急于打开锅盖，让它继续焖3-5分钟，然后就把电源断开，打开锅盖盛米饭，蒸好了，...

土豆肉蒸饭的做法 简介 小编喜欢吃肉，每天多少都要吃一些，怎么吃会让肉不会太油腻呢，今天做的是土豆肉蒸饭，可以减少油的使用，还能减少肉的肥腻。食材 土豆 1个 五花肉 50克 米 100克 水 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先把米淘洗干净，然后放入容器中 2 然后放入水浸泡两三个小时左右 3 ...

中华小吃制作技术大全之小笼渣肉蒸饭的做法 简介 安徽芜湖小吃。以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。是一种味美香咸，有饭有菜，经济实惠的小吃。食材 糯米5000克 5000克 猪五花肉 2500克 白糖 50克 酱油 100克 精盐 50克 红腐汁 25克 渣粉 50克 姜末 25克 葱末 25克 方...