怎么吃螃蟹 螃蟹怎么吃

2.姜3克切片，2克切末。

3.蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火烧开后，继续蒸10分钟，取出，放入上海青点缀。

4.蘸碟中放入姜末、香醋、白糖、香油，拌匀，搭配大闸蟹食用即可。