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麻辣鸡制作方法(独家秘诀),相比火锅最爱的应该就是麻辣鸡了,不仅麻辣而且香到千里之外的人都能闻到。想想口水都忍不住的哗哗流。下面是独家制作的麻辣香鸡做法很简单吃这种配料做出来的麻辣香鸡真的。。。好吃得不得了可以说是回味无穷了。下面是麻辣香鸡的做法感心
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花生米 100克 花椒 2克 青辣椒 200克 姜 4片 独蒜 4个 料酒 10毫升 佳佳鲜 2勺 蒜 6片 芡粉 1勺 步骤/方法 1 鸡肉拿出来解冻,洗净 2 切成鸡肉丁加入芡粉和佳佳鲜料酒 3 辣椒姜蒜切好备用 4 花生米 5 冷油下花生米 6 炒好后加入辣椒花椒,姜蒜 7 爆香之后,放入鸡肉丁翻炒至3-5分钟,加盐鸡...
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1 第一步是准备材料,把鸡去毛去内脏,用清水洗干净,把青辣椒和红辣椒都切了备用,准备好花椒。各配料的份量在配料表上都有,这里就不赘述。2 把鸡放进锅里加入适量清水,然后下入葱、姜、蒜。食盐适量,盖上锅盖炖熟。3 这会儿我们把切好的辣椒放在碗里,加入一勺子食盐,然后用筷子搅拌把辣椒进行腌制。4...
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1 鸡肉洗净切小块,加入盐、料酒拌匀,腌制10分钟。2 红辣椒洗净去蒂切段,香葱切段,姜、蒜切片。3 锅中放油,烧热后下入鸡块炸至外表皮变干,呈深黄色后捞出沥油。4 倒出锅中多余的油,爆香姜片、蒜片,红辣椒、花椒。5 油变成金黄后,放入炸好的鸡块,翻炒均匀。6 放入盐、鸡精、白砂糖、香葱段...
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麻辣鸡的做法 简介 麻辣鸡……自创美味 食材 鸡肉 适量 葱姜蒜、花椒大料 适量 耗油 一勺 甜面酱 三勺 豆瓣酱 一勺 料酒 一勺 辣椒 依自己情况而定 方法/步骤 1 鸡洗净泡水15分钟,之后沥干水,目的是把血水泡出来 2 把鸡身上的肥油剔下来,放炒锅煸出油 3 大概煸到这样,把剩下的肥油渣丢掉 4 下葱...
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麻辣鸡的做法 简介 今天带来的是麻辣鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去骨去皮的鸡胸肉|切成2cm立方体 650 牛奶 1½杯 大蒜|磨碎 2瓣 面粉 3汤匙 红辣椒粉 ½茶匙 盐 ½茶匙 胡椒 ¼茶匙 早餐谷物玉米片 4杯 番茄酱 ¼杯 韩式甜辣酱 2勺 米醋 1 茶匙 低糖蜂蜜 ⅓ 杯 蒜蓉粉 ¼ 茶匙...
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麻辣鸡的做法 简介 好吃不贵 食材 鸡 一只 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 三黄鸡处理干净,去掉鸡屁股,切成两半 2 冷水下锅,加葱段,姜片,料酒进行焯水烧开后 3 ,洗去血沫,再重新冷水下锅,加几片姜 4 大火烧开后转中火煮3-5分钟,关火,上盖 5 泡二十分钟后捞出...
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家常菜之麻辣鸡的做法 简介 过年时网购的一只草鸡,一半用来炖汤了,剩下的另一半,今天用来做麻辣鸡,调味料用的是麻辣火锅底料,做好后味道还很是不错。食材 草鸡 半只 麻辣火锅底料 3大勺 生姜 适量 香葱 适量 料酒 2大勺 干辣椒 2个 茴香 1个 方法/步骤 1 草鸡洗净后剁成小块。2 锅中放入适量水,...
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酱香麻辣鸡块的做法 简介 今天带来的是酱香麻辣鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿肉 700克 黑木耳(湿) 50克 洋葱 300克 青椒 50克 红椒 50克 葱 50克 姜 20克 八角 4克 花椒 3克 酱油 10克 料酒 15克 黄豆酱(辣味) 30克 盐 少许 方法/步骤 1 干木耳提前用凉水泡发,食材清洗干净。...
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麻辣鸡片的做法 简介 麻辣鸡片的做法 食材 土鸡腿肉 1个 料酒 少许 大葱 适量 小葱 适量 干辣椒段 适量 花椒 少许 味精 少许 黑木耳 少许 油辣子 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 先上一个成品图哦!2 制作麻辣鸡片的材料:公鸡的鸡腿肉一支,姜片、大葱、黑木耳、料酒、干辣椒、花椒、小葱、生抽。 先将鸡...
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麻辣鸡块的做法 简介 不管是下饭还是下酒都是不错的选择 食材 鸡肉 两斤 二荆条 适量 剁椒 适量 花椒 一把 蒜 适量 盐 适量 酱油 一勺 鸡精 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 油锅下鸡块翻炒 3 加切碎的大蒜 4 加剁椒翻炒 5 再加一把花椒 6 加切好的葱段 7 最后下二荆条翻炒 8 出锅前...
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麻辣鸡块的做法 简介 今天带来的是麻辣鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡架 5片 红辣椒 6只 麻椒、花椒 若干 葱姜蒜 若干 郫县豆瓣酱 若干 尖椒 1-2只 方法/步骤 1 鸡架剁成小块,葱切段,姜切片,蒜拍了剥皮,郫县豆瓣酱剁碎。已上原料备用。2 鸡块用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制15...
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麻辣鸡的做法家常做法 简介 准备一只新鲜的鸡,把鸡去毛去内脏,用清水洗干净,把青辣椒和红辣椒都切了备用,准备好花椒。把鸡放进锅里加入适星量清水,然后下入葱、姜、蒜。食盐适量,盖上锅盖炖熟。把切好的辣椒放在碗里,加入一勺子食盐,用筷子搅拌把辣椒进行腌制。锅里加入食用油,。花椒下入锅里熬制,...
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唐山的麻辣鸡块 简介 超爱的唐山做法,好吃 食材 鸡肉 一只 红椒 适量 麻椒,花椒 适量 葱姜蒜 适量 孜然 适量 郫县豆瓣酱 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 先吧鸡块放盐、葱姜蒜腌5-10分钟,麻椒放锅中,煸炒,待炒出麻椒的味道后关火,麻椒碾碎。(可用擀面杖——自发明方法)小红辣椒剪断,不要籽。多放...
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刺桐关麻辣鸡怎么做 简介 刺桐关麻辣鸡怎么做 食材 鸡块 600g 食用油 10g 大葱白 2段 蒜 3瓣 干辣椒 20g 八角 2个 桂皮 1块 香叶 1片 花椒 2g 生抽 20g 老抽 5g 辣椒粉 6g 花椒粉 2g 冰糖 10g 白芝麻 适量 盐 2g 方法/步骤 1 将大葱切段,姜切片,锅中不放油,放入鸡块,用大火煸炒鸡块到...
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尖椒麻辣鸡块的做法 简介 今天带来的是尖椒麻辣鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大鸡腿 1个 尖椒 2个 花椒,麻椒 各3盐勺 干辣椒 5个 豆豉 10克 生抽 10克 蚝油 1勺 火锅底料 一小块(也可以不放)水 1勺 方法/步骤 1 把尖椒切块备用 2 把鸡腿切成小块,用开水煮一下开锅一会儿就捞出来,控...
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麻辣鸡块做法 简介 麻辣鸡块的味道特点是鲜香麻辣,这道菜是川菜。下面就介绍一下普通农家做法。食材 活鸡 1只 干红辣椒 若干 花椒 适量 植物油 适量 食盐 适量 料酒 适量 老姜 若干 大蒜 1个 方法/步骤 1 直接购买一只活鸡,可以在市场处请人宰杀去毛,砍碎切块,拿回家后洗干净,用适量料酒和食盐腌制30...
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四川成都式麻辣鸡条的做法 1 四川成都式麻辣鸡条的做法:主料:鸡肉1200克调料:色拉油适量花生油20克食盐3克酱油8克醋8克味精1克葱10克姜10克干辣椒10克料酒25克香油4克白砂糖5克花椒粉1克提示做法:1.将葱白洗净后纵向剖开,一半切成细末,一半切成段(长3厘米)2.姜洗净后,一半切成片,一半切成细末3....
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古蔺麻辣鸡的做法 简介 古蔺麻辣鸡属川菜,以鲜、香、麻、辣、著称 食材 土鸡 1只 水 适量 葱白 1根 姜 一块 干椒 4根 花椒粉 少许 白糖 少许 酱油 少许 盐 少许 醋 少许 油 适量 八角 3粒 方法/步骤 1 葱白洗净切成2半,一半切成末,一半切段 2 姜洗净,一半切成末,一半切成片 3 干椒切丝 4 ...
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麻辣鸡米花的做法 简介 很多人估计都有和我一样的毛病 买材料的时候吧不嫌多,结果一顿之后吧就剩在这里啦 家里那袋面包糠放了好久了,鸡胸肉也是,昨儿个天气不错就想着给自己来点小零食 加入了一些自己喜欢的调料 吃的我那叫一个爽。。。 来来来我们一起嗨一哈...食材 鸡胸肉 两块 盐 一勺 辣椒粉 ...
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麻辣手撕鸡的做法 简介 又麻又辣又香又下饭的手撕麻辣鸡来啦,下面介绍其做法。很简单的咯喜欢的赶紧做起来吧!食材 母鸡 一只 大葱 1根 花椒 适量 盐 适量 枸杞 适量 香菜 1颗 香油 适量 姜 一小块 辣椒油 适量 方法/步骤 1 将母鸡清洗干净,并将葱、姜切好备用。2 开火在炖锅里面加入适量的水(以能没...
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炒麻辣鸡块的做法 简介 麻辣是川渝菜系的特色之处,而麻辣鸡块作为重庆的家常菜相信很多人都会做。其特点是麻、香、辣、鲜,让人吃了满口浓香,舍不得放下筷子。采用炒或烧的方法时,一般都是选用肉质很嫩的鲜鸡,通过快速烹炒的方式,可以很快熟透并入味,吃起来味道更香更浓郁。食材 鲜鸡 1只 干辣椒 一大...
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丰都麻辣鸡块的做法 简介 丰都麻辣鸡,也叫“鬼城麻辣鸡”,麻辣鸡的起源传说也与这座鬼城是分不开的。从汉朝开始,丰都便在平都山(今名山)大兴土木,在唐朝时修仙都观,即今天的“天子殿”。仙都观门前左右站立有高2米的鸡脚、无常二神,白面无常爷,迎孝接善;青脸鸡脚神,锁恶拿顽。传说鸡脚神生前为...
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辣子鸡丁的做法 简介 超快手又好吃的辣子鸡丁,鸡肉软嫩,配上豆瓣酱的香辣,特别的下饭~食材 鸡胸肉 300克 青椒 1个 水淀粉 10毫升 蒜瓣 1瓣 生姜 2片 洋葱 10克 食盐 1/2茶匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 橄榄油 1勺 色拉油 2勺 郫县豆瓣酱 2大勺 步骤/方法 1 鸡胸肉切成方便食用的小块,加水淀粉搅拌均匀...
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麻椒鸡的做法,麻椒鸡是四川特色美食,此菜具有特殊的香气和持久的麻味,深受大家欢迎,尤其是喜欢吃麻辣的朋友更加的爱不释手。麻椒鸡不仅好吃,还有很高的营养价值。
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古蔺麻辣鸡的做法 简介 古蔺麻辣鸡古蔺县的一种特色食品,是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜、香、麻、辣、著称。后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为:正中不过麻辣,怪异不过椒麻。享誉整个四川,现在已经走出川内,在其它省市占住了脚根,并且远销美国。食材 仔鸡1只 1500...