-
1 泡菜鸡爪食材鸡爪适量、泡菜适量、香葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。做法1、切好姜片,香葱切成段,鸡爪解冻好,泡菜1袋。2、将鸡爪洗净后,指甲剪掉,在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味。3、把鸡爪放入锅内,倒水没过鸡爪,加入料酒1茶勺,姜片。4、盖上锅盖煮至烧开,继续烧5分钟左右。5、鸡...
-
1 懒人版泡椒凤爪食材:一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋做法:1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。...
-
1 买的鸡爪凉水浸泡一小时左右 2 去去指甲,切段,方便做,当然如果你的锅够大,可以不切断,哈哈哈。凉水再泡一会,3 热水抄一下切好的鸡爪,放入姜片,料酒去腥,水开五分钟关火,过凉水。准备一下配料,根据自己口味,量多量少可自行调节 4 准备干料 5 放冰糖,炒出糖色,放鸡爪,上色,再放入各种配料...
-
鸡爪怎样做好吃 简介 鸡爪质地肥厚,食用方便,可做主食,也可当做小吃。现市场上的鸡爪多含激素,朋友们还是少吃,偶尔吃一二次解解馋也是可以!食材 鸡爪 适量 凉拌鸡爪 1 食材:鸡爪、辣椒、香菜、麻油、酱油、桂皮、八角、香叶、芝麻油、姜蒜、醋、麻油?盐 2 鸡脚洗净,切开,泡五分钟,备用姜切片,蒜剁...
-
秘制鸡爪的做法 简介 自己动手,美味又健康 食材 鸡爪 10个 红辣椒、小米椒、大蒜、盐、鸡精、糖、醋、八角、桂皮、生抽 适量 步骤/方法 1 准备辅料,辣椒切小圈,蒜切碎 2 锅里水烧开后放入少量黄酒再放入洗干净的鸡爪焯水,挑出鸡爪剪掉脚尖 3 重新烧开水放入八角、桂皮、姜片、放入鸡爪大火煮10分钟后关小火...
-
凤爪的家常做法 简介 下酒菜不错哦 食材 新鲜鸡爪 1斤 花生米 200克 姜 1块 葱花 1颗 步骤/方法 1 鸡爪放锅里燎3-5分钟 2 燎好沥干水 3 下油锅炸至鸡爪金黄 4 炸好泡冷水里 5 花生下油锅炸香 6 把花生铺盘子下,鸡爪放上面蒸20分钟左右,出锅后洒上葱花 ...
-
鸡脚的做法?简介 鸡脚的做法有很多种,下面就给大家分享几种常见的家常鸡脚做法 食材 鸡爪 200g 盐 适量 家常焖鸡爪 1 食材:鸡爪200克 冰糖:10粒 姜 生抽 老抽 盐 桂皮 葱花 白芝麻(适量) 花椒面(适量)1、鸡爪处理干净,煮锅里面,放点姜片,煮十分钟。2、过冷水,加花椒面、盐,腌制备用。3...
-
鸡爪的做法大全 简介 鸡爪的做法很多,比如:电饭煲卤鸡爪,泡椒鸡爪,红烧鸡爪,木瓜鸡爪汤,酱鸡爪,香糟鸡爪、藕片,黑豆鸡爪汤等等。具体介绍以下几种。步骤/方法 1 电饭煲卤鸡爪:特简单,连火都不用开了。材料 :鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根。做法:1.鸡爪洗净手放入...
-
好吃到停不下来的鸡爪的做法 简介 今天带来的是好吃到停不下来的鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 500克 姜 10克 葱 一小段 小葱 2根 啤酒 半瓶 白糖 1勺 豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 老抽 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备食材 2 鸡爪冷水下锅...
-
卤凤爪的家常做法 简介 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,...
-
酸辣鸡爪的做法 简介 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。食疗:祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。食材 材料1:鸡爪 500克 大料 2个 姜 ...
-
家常鸡爪的做法 简介 鸡爪小伙伴们都爱吃,可是这个鸡爪怎么做出来又好吃,又还能很简单呢,今天我就在这里来和小伙伴们分享一个简单的鸡爪的做法,具体步骤可分为三步,先是给鸡爪去掉指甲,第二步就是煮熟鸡爪,第三步调制秘制辣椒酱,最后将辣椒酱放进鸡爪里搅拌均匀。具体步骤请看我下面图文叙述。食材 鸡爪 ...
-
卤鸡爪的家常做法 简介 打小儿就喜欢吃鸡爪啊,鸡翅啊,鸡胗,这些肉少筋多,口感柔嫩q弹的部位。外面买来的鸡爪,干不干净暂且不说,真心是担心其制作过程的卫生问题。有的鸡爪买来时看着很厚实,吃起来的口感却一点都不弹~索性自己在家做了。这道卤凤爪,制作过程极为简单,但是味道却很令人回味。卤水腌制一夜后...
-
卤鸡爪的家常做法 简介 家常,自己随便做,凭感觉做的,简单 食材 鸡爪 10个 鸡蛋 6个 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 姜 3片 八角 3个 油 适量 水 适量 步骤/方法 1 鸡爪剪去指甲,中间切一刀方便入味 2 冷水下锅捞,捞到变色即可 3 鸡蛋提前煮熟剥去外壳泡冷水备用 4 锅里倒入少许油,下姜片和鸡爪炒...
-
酱鸡爪的家常做法 简介 简单食材,简单做法,却很好吃。食材 鸡爪 20个 山奈 2个 姜 3片 五香粉 2勺 白芷 2个 大料 1个 花椒 15粒 老抽 4勺 生抽 2勺 精盐 适量 小葱 2棵 冰糖 1块 步骤/方法 1 鸡爪洗净剁爪尖 2 锅中放水和料酒焯一下鸡爪 3 水开烧3分钟 4 捞出用冷水冲洗干净 5 锅中添水...