-
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。鲱鱼罐头介绍鲱鱼罐头的臭味源于它的制作方式,生鱼打捞后经简单清洗不去内脏,直接在浓盐水中以文火烹煮,而后装入罐头,任其在罐头 正文 1 鲱鱼罐头比屎臭,味道很咸,满满的鱼腥味,很像...
-
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 简介 1、生活习惯鲱鱼罐头起源于瑞典,其实,早期瑞典人是为了保存食物,才会用盐水煮了一下鲱鱼,达到彻底消毒的目的,然后再放进罐头,让它自然发酵,那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味,其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。2、猎奇心态都说鲱鱼罐头其臭无比,所以,很多人都会尝尝,到...
-
1瑞典腌鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典人最钟爱的美食之一,有趣的是在百度百科里将其评价为世界最臭的食物,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质...
-
2 因为这种罐头里面的营养成分比较独特,因为是自然发酵的鱼罐头,会将蛋白质转化为氨基酸,利于消化和吸收 3 鲱鱼罐头虽然闻起来臭,但吃起来还是挺香的,这就和臭豆的原理一样,闻着丑吃着香 4 因为鲱鱼罐头是起源于瑞典,这已经成为当地的一种饮食和生活习惯一样 ...
-
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。鲱鱼罐头介绍鲱鱼罐头的臭味源于它的制作方式,生鱼打捞后经简单清洗不去内脏,直接在浓盐水中以文火烹煮,而后装入罐头,任其在罐头 正文 1 鲱鱼罐头比屎臭,味道很咸,满满的鱼腥味,很像...
-
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 简介 1、生活习惯鲱鱼罐头起源于瑞典,其实,早期瑞典人是为了保存食物,才会用盐水煮了一下鲱鱼,达到彻底消毒的目的,然后再放进罐头,让它自然发酵,那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味,其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。2、猎奇心态都说鲱鱼罐头其臭无比,所以,很多人都会尝尝,到...
-
1瑞典腌鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典人最钟爱的美食之一,有趣的是在百度百科里将其评价为世界最臭的食物,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质...
-
2 因为这种罐头里面的营养成分比较独特,因为是自然发酵的鱼罐头,会将蛋白质转化为氨基酸,利于消化和吸收 3 鲱鱼罐头虽然闻起来臭,但吃起来还是挺香的,这就和臭豆的原理一样,闻着丑吃着香 4 因为鲱鱼罐头是起源于瑞典,这已经成为当地的一种饮食和生活习惯一样 ...
-
1 比屎要臭10倍。大家都知道纳豆有臭味吧,那种发酵的臭味,鲜鱼罐头是纳豆臭味的三百倍,鲜鱼罐头是臭豆腐的420倍。在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌...
-
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。鲱鱼罐头介绍鲱鱼罐头的臭味源于它的制作方式,生鱼打捞后经简单清洗不去内脏,直接在浓盐水中以文火烹煮,而后装入罐头,任其在罐头 正文 1 鲱鱼罐头比屎臭,味道很咸,满满的鱼腥味,很像...
-
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃 简介 1、生活习惯鲱鱼罐头起源于瑞典,其实,早期瑞典人是为了保存食物,才会用盐水煮了一下鲱鱼,达到彻底消毒的目的,然后再放进罐头,让它自然发酵,那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味,其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。2、猎奇心态都说鲱鱼罐头其臭无比,所以,很多人都会尝尝,到...
-
1瑞典腌鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典人最钟爱的美食之一,有趣的是在百度百科里将其评价为世界最臭的食物,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质...
-
2 因为这种罐头里面的营养成分比较独特,因为是自然发酵的鱼罐头,会将蛋白质转化为氨基酸,利于消化和吸收 3 鲱鱼罐头虽然闻起来臭,但吃起来还是挺香的,这就和臭豆的原理一样,闻着丑吃着香 4 因为鲱鱼罐头是起源于瑞典,这已经成为当地的一种饮食和生活习惯一样 ...
-
1 比屎要臭10倍。大家都知道纳豆有臭味吧,那种发酵的臭味,鲜鱼罐头是纳豆臭味的三百倍,鲜鱼罐头是臭豆腐的420倍。在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌...