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鲍鱼 2只 莲子 18克 百合 18克 猪骨 200克 姜 2片 盐 少许 步骤/方法 1 准备好材料,莲子百合清洗干净。2 锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。3 鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙。4 将所有材料放到炖盅里,加八成清水,盖上盖子。5 大火烧开,转小火隔水炖两小时,关火后加...
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方法/步骤 1 准备4个鲍鱼,几个虾仁(不放也行,正好家里剩余几个虾仁,一并放上),1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。2 先处理一下鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间,稍用力一挖,肉就出来了,把鲍鱼内脏去掉,只要肉的部分。3 食材洗净,鲍鱼切薄片,葱切小段,黄瓜擦成细丝。4 锅中填适量的...
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1 1.用牙刷刷洗鲍鱼 2 2.刷完后清洗干净 3 3.准备好当归、枸杞、党参 4 4.将鲍鱼装入砂锅 5 5.再加入药材 6 6.加上适量的水 7 7.盖上 8 8.煲上 9 9.煮完出锅加盐调味即可 注意事项 鲍鱼很脏的,一定要刷洗干净。
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1 首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉积,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白很多的。2 刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,这一步的主要目的是要去掉它的泥肠。因为鲍鱼肉紧贴着壳的里面有一个稍带绿色的软软...
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鲍鱼汤的做法 1 菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间简单制作难度食材明细鲍鱼两个葱花适量鸡蛋适量食用盐适量鸡精适量制作步骤1. 已经能够煮熟的鲍鱼两个。2. 鲍鱼去壳。3. 鲍鱼肉切碎。4. 小葱切碎。5. 取奶锅,放入清水或者高汤,放入葱花与鲍鱼碎,加入适量的食用盐,烧开。6. 开锅以后,加入一...
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下面是鲍鱼海参鸡汤炖汤的做法。食材 海参 400克 鲍鱼 200克 盐 5克 蛏 10克 方法/步骤 1 备好材料:海参、鲍鱼、蛏干 2 把鲍鱼去壳,然后切花纹 3 入砂锅里加水煲 4 买的是冰冻的海参,所以在煲汤的同时解冻海参 5 解冻完,把它切成丝 6 1个小时后,把海参加进去调味即可,营养美味的汤做好了 注意...
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1 把鲍鱼肉壳分离后先不着急处理鲍鱼肉,把壳清理干净,外面冲洗干净,尤其是沙子。一会要先煮壳的,鲍鱼壳是一味药材,鲍鱼壳又名 石决明 ,有清热平肝、滋阴壮阳的作用。 这里放在第一位想节约时间,在煮鲍鱼壳的时候,再处理鲍鱼肉。这样处理完鲍鱼肉,汤也煮的差不多了。2 处理好的鲍鱼肉,关于怎么处理...
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鲍鱼党参汤的做法 简介 今天带来的是鲍鱼党参汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜鲍鱼 10只 五花肉 500克 枸杞 10克 食盐 少许 党参 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 先把鲜鲍鱼泡水十几分钟后,洗净备用,可以用牙刷刷外壳的海藻和淤泥,2 煲汤我个人喜欢带点肥肉的,所以选用瘦肉多的五花肉,洗净切...
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鲍鱼橄榄汤做法 简介 营养丰盛,美味佳肴 食材 鲍鱼 若干 橄榄 适量 猪大排 1根 方法/步骤 1 备好食材 2 鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过,带回家后滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用;3 鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗...
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鲍鱼汁 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 方法/步骤 1 1.取出鲍鱼肉,用粗盐搓洗干净,冷水洗净。2 2.香菇、木耳温水泡发 3 3.洋葱、杏鲍菇、葱、姜切好备用。4 4.热锅下油,下葱、姜、洋葱翻炒。5 5.炒到焦黄后,倒出多余的油,加入水,煮开,制成高汤。6 6.捞出葱姜丝,汤内加入鲍鱼、贝柱、杏鲍菇...
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虫草花鲍鱼龙骨汤的做法 简介 到了冬天,又是大家进补的时候,今日分享一道虫草花鲍鱼龙骨汤,汤头清补鲜甜,非常好喝,而且做法简单,适合给家人滋补的一道汤品。 虫草花性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。鲍鱼同样补而不燥,含有丰富的DHA和牛磺酸,养肝明目、滋阴补肾,能够增强免疫力。猪龙骨...
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鲍鱼排骨汤的做法 简介 鲍鱼排骨汤的做法 食材 排骨 2斤 小鲍鱼 5个 料酒 20g 姜片 4片 盐 适量 方法/步骤 1 排骨洗干净后切成段,冷水下锅,焯水 2 煮开后用大火继续煮4分钟,然后用清水冲洗干净,沥干水分,备用 3 清洗干净的排骨放在高压锅中,放入几片姜片,倒入料酒,盖上盖子,上汽后炖煮20分钟 4...
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鲍鱼排骨汤的做法 简介 总所周知,饮食养生,汤水养胃。天冷时喝汤,讲究进补;炎炎酷暑喝汤,为了清润消暑。所以,汤水一年四季都有其独特功效,不可缺少。夏日汤水以清爽为主,所以我多用炖汤,而不是煲汤。后者汤味浓郁,汤品洁白,但是也容易破坏食材的外表和营养。前者,爽口中味道不薄,食材外表和营养更容易...
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2 起锅放一点点油,两片姜,把清洗好的鲍鱼肉和鲍鱼壳4个放入热锅里炒香,大火,翻炒10下。3 加入一半刚刚炖煮了20分钟鸡汤。大火煮开转小火煮10分钟。4 剩下的另一半加入大枣3颗,无花果3颗,枸杞一小撮,6瓣百合。要是不喜欢这些辅助汤料,可以只放些枸杞。5 煮好的鲍鱼汤已经超级好喝了,有鲍鱼壳在...
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鲍鱼冬瓜汤怎么做 简介 鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目、调经、润燥利肠的功效,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的小鲍鱼冬瓜汤,下面我们大家一起来看下鲍鱼冬瓜汤的做法吧!食材 鲍鱼 300g 冬瓜 200g 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 活鲍鱼,去内脏洗干净,用开水烫一下,横竖切花 2 准备好姜...
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海参鲍鱼大骨汤的做法 简介 过了立冬,相信很多主妇做菜都会自动自觉进入进补状态,选材料多用些滋润养阴,温补健胃的食材,植物如菌类、山药、红薯等等,荤类有猪肉、羊肉、牛肉,再高端一点就鲍鱼、海参这一类…… 可以调理和增强抵抗力,平时养护身体吃它也不错! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法# 食...
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鲍鱼排骨汤的做法 简介 今天带来的是鲍鱼排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜小鲍鱼 6只 小排 1000克 姜 3片 莲子 一小把 干百合 一小把 京葱 一颗 枸杞 一小把 方法/步骤 1 排骨冷水下锅,加姜片两片,京葱一段,料酒适量,水开后煮三分钟将排骨捞出用凉水冲洗干净,放一边备用。2 鲍鱼先...
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榄之香橄榄鲍鱼汤 1 清热止咳的榄之香橄榄鲍鱼汤用了鲍鱼5-6个(去除内脏,用牙刷刷干净,这个过程很花时间)、榄之香橄榄15个左右(切成两半)、排骨半条和生姜适量。放两至三碗水炖盅隔水蒸炖一个半小时,不用放盐。刚吃了一碗,很甘甜。洗干净去除内脏的鲍鱼生姜、排骨和榄之香橄榄 生切片,果子切成...
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鲜鲍鱼土鸡汤怎么做 简介 鲜鲍鱼土鸡汤具有滋补,清热利湿,止渴益气的汤。下面讲一下做法。食材 土鸡 半只 鲜鲍鱼 4个 香菇 2个 姜 5片 葱 一小段 枸杞 15~20颗 方法/步骤 1 准备好食材,土鸡半只斩成块,鲜鲍鱼4个,姜片,葱段,泡过后的香菇,枸杞。2 清洗鲍鱼的时候,用硬毛刷把鲍鱼四周黑色杂质...
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鲍鱼虫草花汤的做法 简介 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花和鲍鱼做成汤,...
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鲍鱼排骨汤的做法 简介 鲍鱼排骨汤的做法 食材 排骨 250 鲍鱼 4个 香菇 7个 红菇 7~8个 扇贝干 10个 龙眼干 4个 红枣 5个 方法/步骤 1 排骨洗干净,冷水下锅,倒些料酒煮沸捞起 2 排骨捞起洗干净,准备姜大葱,其他配料洗干净准备入锅 3 香菇洗干净,鲍鱼表面跟壳都要洗干净了,可以得话肚子也清理...
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有我们地方特色的汤。鲍鱼和排骨是两种食材,海陆鲜汤??. 这汤很好吃,新鲜而且不油腻。希望生活像汤一样,清澈明亮,更加美丽。食材 排骨 250克 海参 6只 鲍鱼 4只 姜 8片 乌贼干 一小撮 方法/步骤 1 墨鱼在沸水中浸泡半小时。不要浪费水煮汤。海参在冷水中结冰。2 鲍鱼和鲍鱼壳洗干净,鲍鱼花刀切好,汤...
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鲍鱼海参汤的做法 简介 上次和老公一起去河北 带儿子上酒店吃了一回海参小米粥 发觉儿子挺爱吃的 回来的时候就上超市去了解下 原来海参的作用很多 而且还能提高免疫力 因为之前没做过 怕糟蹋这美好的东西 所以就买了一根回来试下 第一次买 不知道 所以买了即食的 食材 海参 500g 鲍鱼 200g 蛏干 适量 盐 适量...
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鸡汁鲍鱼汤的做法 简介 很好喝的一道汤哦 食材 鸡肉 300g 小鲍鱼 4个 小青菜 4小颗 香菇 4朵 生姜 两片 盐 适量 方法/步骤 1 鸡肉切小块洗干净后,生姜切两片,加适量清水一起浸泡十分钟以上 2 香菇洗干净后切小片,上海青洗干净后备用 3 鲍鱼用小刀沿着壳把肉取出来,然后冲洗干净,外壳用小刷子刷...
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2 2. 泡发好的鲍鱼,放入姜葱出水,熄火,盖盖子焖一会 3 3. 电锅先铺姜片,再放肥猪膏 4 4. 再放带骨头的猪肉,按照锅的大小切长短 5 5. 放鸡爪增加胶原蛋白 6 6. 把出完水的鲍鱼放上去 7 7. 把鸡切块铺最上面,然后放点姜葱就可以开始熬汤底了,...