鱼头的做法大全

海鲜菇 适量 豆腐 适量 食用油 适量 蒜蓉辣酱 适量 酱油 适量 耗油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备一个大鱼头，从中间切开。锅里热油，煎一下。2 准备砂锅一个，下面铺一层海鲜菇。3 把煎好的鱼头放上去。4 豆腐切成小方块，放入油锅煎一下。

1 首先鱼头洗干净，切花刀备用。2 将料酒和盐涂抹在鱼头身上，腌制片刻。3 酱油和醋调成汤汁。4 锅内放入花生油，先将鱼头放进去煎片刻。5 把汤汁倒进去。6 加入适量的水炖一下。7 炖熟，汤汁变的有点发白。8 葱花、香菜和胡萝卜丝准备好。9 最后加入葱花、香菜和胡萝卜丝，大火收汁。注意事项 为了保持美...

嫩滑的鱼头，绵软的豆腐，鲜美的热汤汁，哪一样不是你喜欢的？咬上一口，享受到的不仅仅是美味，是自己家的味道，也是自己生活的味道！食材 三文鱼头 500克左右 苏北老豆腐 适量 姜蒜 适量 香菇 适量 白糖，白酒，盐 适量 方法/步骤 1 三文鱼头洗净后切四大块 2 锅中放入少许油，把三文鱼头下锅略煎一下...

鱼头 1200g 姜 5g 蒜 5g 桂皮 3g 方法/步骤 1 将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；2 将鱼头处理干净一切两半备用，这样便于煮入味；3 将葱、香菜洗净切好备用；4 在锅中倒入适量菜油；5 加入姜、蒜、桂皮、干辣椒、豆瓣酱；6 炒一下，炒出香味；7 加入适量水；8 加入适量食盐；9 加入适量酱油；10 将鱼头...

清蒸鱼头是一道非常鲜美好吃的家常菜，今天用河鱼头搭配姜丝清蒸，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 河鱼头 1个 姜丝 适量 香葱 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。2 姜丝、香葱准备好。3 把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。...

1 鱼头去腮、去鳞后清洗干净，沥净水分。2 鱼头上均匀地撒上一层细盐，锅中放油烧热，鱼头分成两边分别放进去煎至微黄，煎好的鱼头移入砂锅中。3 炒锅中加油，加入准备好的葱、姜、蒜、花椒和辣椒，小火煸炒出香味。4 炒好的调料连同油一起倒入砂锅中，再加入适量的热水，调入一汤匙的猪油和料酒，大火烧...

鱼头炖豆腐的家常做法 简介 鱼头炖豆腐荤素搭配，用砂锅炖味道更加鲜美，冬天也不用担心菜会变凉。食材 鱼头 1个 豆腐 适量 油 适量 葱姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 醋 适量 白糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 鱼头去腮后，清洗干净，一定要把泥沙洗净。2 锅中倒入适量的油烧到油微微冒烟，放入鱼头...

鱼头豆腐汤的家常做法，怎么做？简介 今天买了一个大头鱼，弄最正宗的鱼头豆腐汤，营养有鲜味！不到二十块钱的鱼头，因为价格低廉，但煮出来的汤很鲜，所以深受老百姓的喜爱。豆腐的含钙量高，鱼头的维生素高，两者放在一起煮，是一道非常营养的汤，老少咸宜。制作程序简单，鱼头先煎一小会，再倒入水，和豆腐一起...

胖头鱼头怎样做好吃 简介 胖头鱼的鱼头非常大而且味道鲜美，是人们非常钟爱的一种美食，那么怎样做胖头鱼头好吃呢？食材 胖头鱼头 1500g 蒜 10g 桂皮 10g 姜 10g 红辣椒 200g 方法/步骤 1 将鱼头清洗干净备用；2 将红辣椒洗净切好备用；3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；4 将葱洗净切好备用；5 锅...

鱼头豆腐汤的家常做法 简介 鱼头豆腐汤怎么做好吃，怎么做最正常呢？这里有最常见的鱼头豆腐汤的做法大全，还有最正宗的鱼头豆腐汤做法图解，很简单，一定要尝试哦！~ 食材 鱼头 1个 豆腐 一个 生姜 适量 香菜 适量 葱花 适量 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 鱼头洗净斩半 2 生姜...

鱼头做法大全 简介 炖鱼头，家人都爱吃，奶白奶白的汤喝起来相当鲜美，千万不要煮咸了，再加上几块嫩豆腐，也很好吃。食材 鱼头 1个 豆腐 适量 鸡精 适量 葱姜蒜 适量 花椒 适量 辣椒 适量 猪油 适量 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备一个新鲜的胖鱼头去腮，清洗干净，沥净水分。...

鱼头汤怎么做 简介 鱼汤营养又好喝，鱼属于白色肉系列，更胜于红色肉系列，易于消化，很适合消化不好，却要补充营养的人，特别适合孕妇、老少喝！食材 鱼头＋鱼肉 300g 花生 100g 豆腐 150g 姜 30g 元茜 一条 方法/步骤 1 将所有主料，辅料清洗干净备用。2 开火把锅弄热，待锅里的水挥发掉后，放少许油，...

如何做碟鱼头 简介 将鱼头处理干净，撒少许盐在鱼头内外侧，腌十分钟，让鱼头能更好地去除腥味。 放少量水头朝上入碟，可以让鱼头入咸味，将葱花切断三厘米左右、姜切丝、蒜拍碎，将葱花放置鱼头下面。 在蒸的过程中，让葱香渗入鱼肉中，在鱼头上铺一些姜丝，滴数滴食用油、两小勺料酒、少量十三香于鱼头上，...

鱼头烧豆腐的做法 简介 冬季用鱼头烧豆腐，做个火锅，一家人围在一起吃着热汽腾腾的火锅，又温暖又幸福，我做的鱼头烧豆腐火锅其中的一大看点是，豆腐是经过中火微煎的，接着放入鲜美的鱼汤中炖煮，就光豆腐而言，吃起来外酥里嫩，配上鱼汤的鲜美，味道不要太赞了。心灵手巧的你也来试试吧！食材 鱼头 一只 ...

鱼头汤的简单独家做法 简介 鱼头汤，独家简单实用配方，食材 新鲜鱼头 一个切两半 料酒 10K 淀粉 10K 豆腐干 三块 盐 合适 香料 按个人口味添加 白糖 少许 姜末 少许 方法/步骤 1 鱼头用料酒加淀粉腌制十五分钟 以上带水烧沸，将鱼头入锅慢火慢炖加入调料加入干豆腐（主要目的的除去多余的油脂，可不吃）待...

红焖鱼头的做法大全 1 本文导读：大冬天的来一锅炖鱼，再来几张烙饼，先吃鱼，后泡饼，美味又管饱！今天小编教你红焖鱼头的做法。　　主料：胖头鱼头800克　　配料：肥肉100克　　调料：酱油30克 黄酱30克 黄酒20克 米醋40克 白糖25克 盐 10克 葱姜蒜、大料适量　　红焖鱼头的做法：　　1、鱼头洗净，两边...

鱼头的做法大全 简介 下面分享一道，用鱼头，教你种做法能做出一锅菜，超好吃。食材 鱼头 1个 豆腐 1块 小米椒 适量 蒜 适量 老抽 10g 生抽 20g 姜葱 适量 胡椒粉 适量 植物油 30g 盐 3g 方法/步骤 1 准备食材，鱼头，豆腐，小米椒，生抽，老抽，蒜，葱。2 把鱼头剁半，放入盘中，盐，胡椒粉，腌制10...

4 下面就是做法了，首先把鱼头清理干净，然后用少量的食盐来搓一遍，腌制15分钟，然后采用常规的方法来进行煲汤，把汤烧开了以后就可以把鱼头放入汤中了。5 把鱼头在汤中炖上15-20分钟即可，然后在汤中放上少量的醋，以及香菜，香油就可以出锅了，这就是鱼头的做法，如果想要做的更加美味些可以尝试想着做剁椒...

天麻煲鱼头的做法 简介 天麻炖鱼头，营养丰富，味道鲜美，因为自己有偏头疼，所以经常会用天麻泡水喝，花鲢的精华聚集在鱼头中，煲汤是最佳的选择。方法/步骤 1 鱼头洗净，切开，用白酒抹均匀后静置10分钟 2 准备生姜片和葱段 3 锅内倒油，油要多一点，加几片生姜片爆香 4 把鱼头用厨房用纸擦干净后再再下入...

鱼头做法大全家常 简介 这道汤味道鲜美，营养丰富，汤味浓厚。豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用 食材 鱼头 1个 鱼骨 150g 嫩豆腐 200g 油 适量 盐 适量 生姜 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鱼头...

大鱼头的做法大全 简介 大花鲢的鱼头味道很鲜美，肉质细嫩，炖出来的鱼汤奶白奶白的，再加入些豆制品炖煮也很好吃。食材 大鱼头 1个 豆皮 适量 花生油 适量 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 花椒 适量 猪油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 五花肉 适量 方法/步骤 1 大鱼头的腮去干净，一定要反复冲洗干净，沥掉水备用...

鱼头火锅怎么做 1 　　寒冬时节，火锅就成为不少人喜爱的时令菜肴。而鱼头火锅就是火锅菜品中最受欢迎的一类菜品之一。鱼头火锅味道鲜美，营养价值高，关键一点还是其制作简单，非常容易上手。下面就为大家详细介绍一下这道菜的具体做法吧。 主料：鱼头一只 豆腐4块　辅料：油 、料酒、酱油、 盐、味精 、干辣椒、...

家常菜鱼头豆腐汤做法 简介 鱼头豆腐汤营养营养丰富，蛋白质高，做法也简单，是一道家常汤菜，对孕妇，小孩，老人补补身子很有好处。今天分享给大家。食材 大头鱼 500g 嫩水豆腐 200g 葱 两根 姜，蒜 少许 盐 少许 料酒 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 1 先将鱼头洗干净，用盐腌制10分钟待用。2 将葱洗净，...

怎么做鱼头豆腐 简介 特别是在秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 食材 鱼头...

三文鱼头的做法大全 简介 三文鱼，别名银鲑，为世界十大名贵鱼类之一，鱼肉质鲜美、无小刺，适于刺身、蒸、烤或红烧。三文鱼富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,有降低血脂、防止心血管疾病的作用，是脑部、视网膜及神经的生长所必不可少的物质，同时还能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。用其鱼头配以萝卜煲汤鲜香味浓...

酸菜鱼头的家常做法 简介 昨天招待几个朋友吃饭，一时兴起做了酸菜大头鱼。因是第一次做，以为不怎样，没想到朋友吃了赞不绝口。待他们把汤底喝光，才想起忘了拍照。食材 大头鱼头 500G 酸椒 3只 姜 1小块 细叶酸菜 200G 方法/步骤 1 将酸菜洗净切丝，铺在砂锅底部，放入鱼头。2 姜切丝，酸椒切为几段，...