高压锅焖酥鱼的做法

1 小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。2 小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下（这样做好的焖酥鱼肉不会碎了）3 葱姜蒜花椒大料放入一个碗里 4 酱油，黄酒，醋。白糖，盐。5 电压力锅里加水 将水烧开 6 水开后加入大碗里的材料和调料汁 7 继续煮开 加入炸好的小黄花鱼 8 盖盖子定时保压 45分钟 9 然后等到高压...

8 我家没有高压锅，我就用的砂锅，把炸好的鱼码入砂锅。9 所有调料全部放进去，再放入适量的清水。没过鱼再多一点就可以，如果用高压锅就要自己看水量了，因为砂锅和高压锅的原理不太一样。10 盖上盖子大火，砂锅开后调中火，最后用小火，至少要炖40分钟，不着急吃就可以在剩一些汁的时候闭火，鱼在砂锅里...

1  将新鲜的鲈鱼买回来后清洗干净，除去鳞片，切成大小差不多的块，洋葱切丝 2  锅烧热，放入食用油，油大约七成热时放入鱼块，将鱼块煎至两面金黄后取除 3  锅中留底油，放入姜片、蒜片干辣椒、花椒、八角变出香味后加入甜面酱、番茄酱、糖、醋、清水，烧开后关火 4  取高压锅，将洋葱丝放入...

2 锅烧的很热很热，放少许油将青鱼稍稍煎一下（不煎也可），然后小心取出。3 准备配料，葱姜切大片，大蒜拍散。4 油热后放入花椒，八角，葱姜蒜煸炒出香味。5 西红柿去皮切小丁，放入锅中煸炒出汁。6 倒入小半碗番茄沙司继续煸炒大约1分钟，加盐，白糖调味。7 将炒好的汤汁倒入高压锅里，小心放入青鱼，...

醋酒生糖焖酥鱼的做法 简介 【7-276】 这是一个扔锅久远鱼存稿热闹看完再补觉的故事……安排挺好 --- 2023.03.25 食材 草鱼 可换 白菜 好几片 芹菜 可选 料酒 多 醋 点 生抽 少 白糖 点 香油 可选 油 自选 方法/步骤 1 小草鱼耐心剪鳍掰头去内脏刮掉黑膜鱼鳞冲洗干净--小黄鱼带鱼段什么的也都行...

2 顺条纹切成大块（熟了基本一块切一盘）冷水放高压锅，盖盖不加阀，中火烧开。3 掀开锅盖，大火烧10分钟，把肉捞出冼净。4 锅也洗干净，放入牛肉，加水多半锅，以及前七样香料，上气后压25分钟，关火凉凉。5 凉凉的汤，去表面浮油，倒入炒锅少半锅，加入后6味调料烧开，放入牛肉，中小火酱20分钟，水少时...

老北京焖酥鱼的做法 简介 如何做老北京焖酥鱼 食材 鲫鱼 1000克 葱姜蒜 适量 料酒 200克 生抽 200克 白酒 100克 白糖 502克 盐 50克 方法/步骤 1 将鱼洗净，放在一旁备用。2 大葱、姜片、蒜头洗净 3 高压锅在锅底放一次性筷子，然后放葱、姜、蒜，再将鱼码在上面然后开大火蒸 4 放白糖、料酒、生抽、...

怎么做北京名吃“焖酥鱼”？简介 老同学初中毕业就全家搬到了北京，近两年才联系上，无比的亲切，看她在朋友圈里经常晒她公公做的焖酥鱼，还很推荐好吃，于是拜托她一定向她的公公请教做法，现在我也学会了，确实好吃，比超市的罐头鱼好吃百倍啊！真是谢谢老同学不辞辛苦的取经啦。分享给厨友们，好东西一定要大家...

高压锅做鱼做法大全集 简介 用高压锅做焖酥鱼简单又快速，把鱼煎好放在高压锅里，再放上调味料就可以等着吃了。食材 鲫鱼 3条 干面粉 少许 生姜片 适量 八角 适量 葱段 适量 蒜片 适量 方法/步骤 1 先把鱼收拾干净，沥水，然后粘上薄粉煎至两面金黄，出锅待用。2 把葱段和生姜片铺在高压锅底部，上面放...

简介 骨酥刺烂，鱼形完整如初，从头吃到尾，一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼，又觉得摘刺难的宝妈们，不妨试试这道焖酥鱼~~食材 小黄鱼 1000克 香醋 80克 生抽 20克 白糖 60克 食盐 3克 大料 25克 酱油 20克 料酒 30克 方法/步骤 1 小黄花鱼去头，清理内脏，清洗干净。2 炸至金黄捞出 3 高压...

酥鱼的做法 1 取鳙鱼（也可以用草鱼）中段洗净，按鱼骨的走向切成鱼块备用；蒜拍碎，姜切片，葱白切成小段备用。2 取一容器装入鱼块，加入刚才切好的葱姜蒜、绍酒、少量的盐、生抽、耗油腌制，给鱼块“去腥”，10分钟后沥干水分备用。  3 炒锅烧热，倒入适量的油烧热后，放入沥干水分的鱼块，给鱼块“...

5 锅内鱼汤沸腾后，把火劲调小，火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳。6 大约3到6个小时鱼即可以出锅。  　　7 特点：这样做出的酥鱼，骨酥味正，型好相美，吃起来有食欲，吃后耐回味。根据此基本做法，结合各地风味，可做出麻辣、香辣、五香、香甜、豆豉等风味。  　　 注意事项： 1、锅内...

2 锅倒油烧热，带鱼放下去油炸，中途不搅拌，等飘起来再翻，等炸酥捞起来 3 炸好的样子 4 炸好也可以直接吃，每次这样的都会给孩子爸留一份下酒，超级香，孩子也跟着偷吃 5 油倒出来，放冰糖炒化 6 炒化 7 然后加水，这时候冰糖会硬，没事，煮一会就好 8 然后把鱼放高压锅，煮好的冰甜品，八角，姜...

怎么样做酥鱼 1 用甜酱来代替以前炸鱼时的腌料，省去了腌制的时间，炸出的鱼带有丝丝酱香，味道很是鲜美1.  将甜酱、鸡蛋、面粉混合。2.  加适量水调成面糊。3.  将鱼均匀的裹上面糊。4.  沾上面包渣。5.  中油温中火慢炸，最后转大火起酥。6.  炸好后捞出控油装盘。

葱酥鲤鱼的做法 简介 这几条鱼不大，但很新鲜，我仔细辨认了一下，好像是两条鲤鱼一条鲫鱼，管他什么鱼呢，一起炖了吃吧 方法/步骤 1 鱼收拾洗净控干，在鱼身上划两刀，均匀抹上盐和酱油，鱼肚子里也抹上。2 锅中注油烧热，将鱼下锅煎至浅黄色捞出，控油备用。3 取锅，将姜片平码于锅中。4 将煎好...

茄汁青鱼罐头的做法 简介 今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除，那就干脆不用剔除直接食用，既补钙还省了不少麻烦！吃过【茄汁青鱼】罐头，鱼酥烂，味酸甜特别好吃！其实自己在家也可以做，味道绝不输给罐头，甚至比罐头还好吃呵呵，用高压锅压出的青鱼非常酥烂，成品鱼都是很小的块很...

5 锅中放入适量油，油六成热后放入葱丝、干辣椒丝、姜末、蒜末，爆香后放入煎好的鱼，依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、盐，在加入小半碗水，用锅铲轻轻翻动几下，使加入的调料均匀，待鱼烧至入味即可；6 将炒锅内烧至入味的鱼倒入高压锅内；7 用锅铲将鱼放平整后，盖上锅盖；（如此时汤汁较少，可加入小...

怎么做北京名吃“焖酥鱼”？简介 老同学初中毕业就全家搬到了北京，近两年才联系上，无比的亲切，看她在朋友圈里经常晒她公公做的焖酥鱼，还很推荐好吃，于是拜托她一定向她的公公请教做法，现在我也学会了，确实好吃，比超市的罐头鱼好吃百倍啊！真是谢谢老同学不辞辛苦的取经啦。分享给厨友们，好东西一定要大家...

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酥鱼的做法 1 取鳙鱼（也可以用草鱼）中段洗净，按鱼骨的走向切成鱼块备用；蒜拍碎，姜切片，葱白切成小段备用。2 取一容器装入鱼块，加入刚才切好的葱姜蒜、绍酒、少量的盐、生抽、耗油腌制，给鱼块“去腥”，10分钟后沥干水分备用。  3 炒锅烧热，倒入适量的油烧热后，放入沥干水分的鱼块，给鱼块“...

5 锅内鱼汤沸腾后，把火劲调小，火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳。6 大约3到6个小时鱼即可以出锅。  　　7 特点：这样做出的酥鱼，骨酥味正，型好相美，吃起来有食欲，吃后耐回味。根据此基本做法，结合各地风味，可做出麻辣、香辣、五香、香甜、豆豉等风味。  　　 注意事项： 1、锅内...

2 锅倒油烧热，带鱼放下去油炸，中途不搅拌，等飘起来再翻，等炸酥捞起来 3 炸好的样子 4 炸好也可以直接吃，每次这样的都会给孩子爸留一份下酒，超级香，孩子也跟着偷吃 5 油倒出来，放冰糖炒化 6 炒化 7 然后加水，这时候冰糖会硬，没事，煮一会就好 8 然后把鱼放高压锅，煮好的冰甜品，八角，姜...

怎么样做酥鱼 1 用甜酱来代替以前炸鱼时的腌料，省去了腌制的时间，炸出的鱼带有丝丝酱香，味道很是鲜美1.  将甜酱、鸡蛋、面粉混合。2.  加适量水调成面糊。3.  将鱼均匀的裹上面糊。4.  沾上面包渣。5.  中油温中火慢炸，最后转大火起酥。6.  炸好后捞出控油装盘。

葱酥鲤鱼的做法 简介 这几条鱼不大，但很新鲜，我仔细辨认了一下，好像是两条鲤鱼一条鲫鱼，管他什么鱼呢，一起炖了吃吧 方法/步骤 1 鱼收拾洗净控干，在鱼身上划两刀，均匀抹上盐和酱油，鱼肚子里也抹上。2 锅中注油烧热，将鱼下锅煎至浅黄色捞出，控油备用。3 取锅，将姜片平码于锅中。4 将煎好...

茄汁青鱼罐头的做法 简介 今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除，那就干脆不用剔除直接食用，既补钙还省了不少麻烦！吃过【茄汁青鱼】罐头，鱼酥烂，味酸甜特别好吃！其实自己在家也可以做，味道绝不输给罐头，甚至比罐头还好吃呵呵，用高压锅压出的青鱼非常酥烂，成品鱼都是很小的块很...

5 锅中放入适量油，油六成热后放入葱丝、干辣椒丝、姜末、蒜末，爆香后放入煎好的鱼，依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、盐，在加入小半碗水，用锅铲轻轻翻动几下，使加入的调料均匀，待鱼烧至入味即可；6 将炒锅内烧至入味的鱼倒入高压锅内；7 用锅铲将鱼放平整后，盖上锅盖；（如此时汤汁较少，可加入小...